Pensée pour les volumes importants et les services en continu, la friteuse électrique de comptoir 2 cuves triphasée VIRTUS répond aux exigences des restaurants, brasseries, snacks et hôtels à forte fréquentation. Avec ses deux cuves indépendantes de 10,0 L chacune, cette friteuse professionnelle optimise les débits tout en séparant les types de cuisson (fritures salées et sucrées, produits panés, etc.), pour une organisation de poste claire et rentable.

La marque VIRTUS s’appuie sur l’expérience de Francesco Marrocchino, pionnier des cuisines professionnelles depuis 1989, qui a bâti sa réputation sur une logistique irréprochable et un service après-vente réactif. Son fils Vittorio a créé le groupe Virtus GmbH en 2004, faisant évoluer l’entreprise de la simple distribution vers une véritable production industrielle. Avec un entrepôt principal de 15 000 m² à Hamm en Allemagne et un second site de 5 000 m² à Lainate en Italie, VIRTUS garantit un Approvisionnement sans rupture et une Fiabilité assurée pour chaque commande, aujourd’hui dans plus de 60 pays.

La friteuse VS7080FRE10T offre une puissance totale de 18 kW en triphasé, sous une tension de 380-415 V, assurant des montées en température rapides et une excellente reprise thermique en coup de feu. Sa conception à poser, compacte (730 x 800 x 250 mm cm) et robuste (53,0 kg), s’intègre facilement sur un plan de travail ou un meuble inox existant, tout en offrant la fiabilité attendue d’une véritable friteuse professionnelle de restauration.

Cette friteuse électrique VIRTUS permet-elle une production intensive en continu
Oui, grâce à ses deux cuves de 10,0+10,0 L et à sa puissance de 18 kW, cette friteuse est conçue pour les rythmes soutenus, avec une Expertise technique à disposition via le réseau VIRTUS et une Innovation constante sur les équipements de cuisson.

Cette friteuse de comptoir s adapte-t-elle aux contraintes spécifiques des cuisines professionnelles
Oui, son type de connexion électrique en triphasé et ses dimensions compactes garantissent une réelle Adaptabilité aux contraintes spécifiques de chaque implantation, que ce soit en cuisine ouverte, en laboratoire central ou en zone de préparation snack.

En choisissant cette friteuse électrique de comptoir VIRTUS, vous équipez votre établissement d’un matériel fiable, performant et pensé pour la rentabilité quotidienne. Référence VS7080FRE10T, elle constitue un investissement durable pour tous les professionnels de la restauration commerciale et collective à la recherche d’un outil précis, puissant et parfaitement aligné sur les exigences actuelles du CHR.

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Caractéristiques :

Dimensions : 730 x 800 x 250 mm
Poids (kg) : 53.0
Type de connection : électrique
Tension (V) : 380-415
Puissance totale (kW) : 18
Capacité (L) : 10,0+10,0

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Fiche produit (PDF)