Sauteuse basculante électrique Virtus de 120 litres pour cuisson intensive en cuisine professionnelle.

Cette sauteuse basculante électrique de 120 litres est conçue pour les cuissons intensives en restaurant et collectivité. Sa cuve en inox AISI 304 et son fond chauffant direct assurent une répartition homogène de la chaleur jusqu'à 285°C. Le système d'inclinaison manuel facilite le vidage du contenu, tandis que le chargement automatique de l'eau par bouton-poussoir optimise l'ergonomie. Son alimentation triphasée 380-415V et sa puissance de 19 kW garantissent une montée en température rapide pour les services soutenus.

Caractéristiques techniques

Dimensions extérieures (LxPxH) : 1200x900x870 mm
Capacité : 120 L
Alimentation : 380 V
Hauteur nette (mm) : 870
Largeur nette (mm) : 1200
Longueur nette (mm) : 900

Numéro d’article : VS90120BREI
Poids net : 213 kg
Puissance totale électrique (kW) : 19 kW
Matériau cuve : Acier inoxydable AISI 304
Plage de température : 100°C à 285°C

À propos de la marque Virtus Group

Virtus Group fondé en 2004 par Vittorio Marrocchino est une marque spécialisée dans les équipements de cuisine professionnelle. Le groupe dispose d'un entrepôt principal de 15 000 m² en Allemagne et d'un centre logistique de 5 000 m² en Italie. Présent dans plus de 60 pays, Virtus est reconnu par les chefs professionnels pour son excellence technique.

SAVVirtus garantit une livraison immédiate des produits grâce à sa logistique performante et son service après-vente irréprochable. Le groupe maintient un stock important de matériel pour assurer un partenariat idéal avec ses clients. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

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