Sauteuse basculante électrique Virtus de 120 litres avec cuve motorisée en inox pour cuisson intensive en cuisine professionnelle.

Cette sauteuse basculante électrique de 120 litres est conçue pour les cuisines professionnelles nécessitant une production importante. Son système d'inclinaison motorisé permet une vidange facile et sécurisée des préparations. La cuve en acier inoxydable AISI 304 et les éléments chauffants positionnés sous le fond assurent une répartition homogène de la chaleur jusqu'à 285°C. Son chargement automatique d'eau par bouton-poussoir et son robinet fixe améliorent l'ergonomie lors des services soutenus.

Caractéristiques techniques

Dimensions extérieures (LxPxH) : 1200x900x870 mm
Capacité : 120 L
Alimentation : 380 V
Hauteur nette (mm) : 870
Largeur nette (mm) : 1200
Longueur nette (mm) : 900

Numéro d’article : VS90120BREIM
Poids net : 218 kg
Puissance totale électrique (kW) : 19 kW
Matériau cuve : Acier inoxydable AISI 304
Plage de température : 100°C à 285°C

À propos de la marque Virtus Group

Virtus Group est une marque spécialisée dans les équipements de cuisine professionnelle fondée en 2004. L'entreprise dispose de centres logistiques en Allemagne et en Italie pour assurer une livraison rapide. Présente dans plus de 60 pays, Virtus s'est construite une réputation de fiabilité auprès des chefs professionnels.

SAVLe groupe Virtus assure un service après-vente et une disponibilité des pièces grâce à ses centres logistiques stratégiques. La marque propose un accompagnement technique pour ses équipements de cuisine professionnelle. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

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