La Sauteuse professionnelle basculante électrique motorisée avec une cuve inox 80L est l'outil indispensable pour les cuisines professionnelles modernes. Développée par VIRTUS GROUP, elle offre une solution de cuisson efficace et fiable pour les chefs exigeants. Avec des mots clés SEO ciblés tels que sauteuse électrique motorisée, elle se distingue par sa durabilité et sa performance exceptionnelles.

Virtus Group est une entreprise solide qui s'appuie sur des décennies d'expérience. Fondée par Francesco Marrocchino en 1989, elle a su s'adapter aux besoins de ses clients grâce à une logistique optimisée et un service après-vente remarquable. L'entreprise, désormais pilotée par son fils Vittorio, continue de croître à l'échelle internationale en maintenant sa proximité avec ses clients. Avec des infrastructures de 15 000 m² en Allemagne et 5 000 m² en Italie, Virtus est équipée pour garantir la disponibilité immédiate des stocks aux professionnels de la cuisine à travers le monde.

Cette sauteuse professionnelle est conçue avec des panneaux latéraux, fond et dos en acier inoxydable, un conduit arrière en fonte émaillée, et une cuve de cuisson en acier inoxydable avec un fond AISI 304. Ce modèle, référence VS9080BREIM, est doté d'un système d'inclinaison motorisé, vous permettant de basculer la cuve en toute simplicité. Avec des éléments chauffants placés stratégiquement, la réglage de la température de 100°C à 285°C est assuré par un thermostat fiable.

Grâce à ses caractéristiques avancées, ce produit garantit une cuisson homogène et contrôlée, simplifiant ainsi la préparation de grandes quantités. En comparaison avec d'autres alternatives, ce modèle priorise les besoins du client, offrant une robustesse et une performance inégalées.

Un chef exécutif d'un restaurant étoilé témoigne : "Cette sauteuse de chez BBR CHR a transformé notre façon de cuisiner. La réponses rapides et adaptées de Virtus à nos demandes sont impressionnantes, et nous recommandons vivement ce produit."

FAQ Technique :

Comment fonctionne le système d'inclinaison motorisé ? Le système motorisé permet de basculer la cuve en douceur grâce à un simple bouton, facilitant le service des plats.
Quel est le matériau du fond de la cuve ? La cuve dispose d'un fond en acier inoxydable AISI 304, optimisant la conductivité thermique pour une cuisson uniforme.

Caractéristiques :

Poids net (kg) : 178.0
Type d'alimentation : électrique
Voltage (V) : 380-415
Puissance (kW) : 15,000
Capacité : 80 litres

Pour une cuisine performante et professionnelle, faites confiance à VIRTUS. Pour plus de détails, visitez notre site BBR CHR.

La Sauteuse professionnelle est particulièrement prisée par les chefs cuisiniers et gestionnaires de grandes cuisines industrielles, où l'efficacité et la qualité de cuisson sont essentielles au quotidien.
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Fiche produit (PDF)