Fourneau à induction professionnel 4 zones de cuisson de 5 kW chacune, idéal pour les cuisines équipées en triphasé.

Ce fourneau à induction Virtus offre une surface de cuisson performante avec 4 zones indépendantes de Ø280 mm et une puissance totale de 20 kW. Son alimentation triphasée 380-415V convient aux restaurants et collectivités nécessitant une montée en température rapide. La table vitrocéramique scellée et l'acier inoxydable AISI 304 assurent robustesse et facilité d'entretien. Le système de détection automatique des récipients optimise la sécurité et l'efficacité énergétique pendant le service.

Caractéristiques techniques

Dimensions extérieures (LxPxH) : 800x900x250 mm
Puissance des feux : 5 kW
Alimentation : 380 V
Hauteur nette (mm) : 250
Largeur nette (mm) : 800
Longueur nette (mm) : 900
Numéro d’article : VS9080INDT

Poids net : 65,8 kg
Puissance totale électrique (kW) : 20 kW
Diamètre des zones de cuisson : Ø280 mm
Matériau de la structure : Acier inoxydable AISI 304
Type de table de cuisson : Vitrocéramique scellée
Détection de récipients : Avec

À propos de la marque Virtus Group

Virtus Group est une marque spécialisée dans les équipements de cuisine professionnelle fondée en 2004. Avec des entrepôts de 15 000 m² en Allemagne et 5 000 m² en Italie, elle garantit une logistique performante pour les professionnels. Présente dans plus de 60 pays, Virtus s'adresse aux chefs exigeants recherchant du matériel fiable.

SAVVirtus dispose d'un réseau international et d'un service après-vente dédié pour assurer la maintenance de ses équipements professionnels. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

Pour compléter votre recherche, consultez également notre catégorie Cuisinières et fourneaux électrique ou gaz 900.