Fourneau professionnel de 900 mm avec plaque à induction 2 zones de 5 kW chacune, conçu pour les cuisines CHR nécessitant une cuisson précise et rapide.

Ce fourneau Virtus de profondeur 900 mm intègre une plaque à induction avec deux zones de cuisson indépendantes de 280 mm de diamètre et 5 kW de puissance chacune. Son système de détection de casseroles active automatiquement le chauffage en présence de récipients adaptés. L'appareil en acier inoxydable AISI 304 convient aux restaurants, brasseries et collectivités recherchant une cuisson performante. Son alimentation triphasée 380-415V et sa puissance totale de 10 kW répondent aux exigences des services soutenus.

Caractéristiques techniques

Dimensions extérieures (LxPxH) : 400x900x250 mm
Puissance des feux : 5 kW
Alimentation : 380 V
Hauteur nette (mm) : 250
Largeur nette (mm) : 400
Longueur nette (mm) : 900
Numéro d’article : VS9040INDT

Poids net : 36,5 kg
Puissance totale électrique (kW) : 10 kW
Nombre de zones de cuisson : 2
Diamètre des zones de cuisson : Ø280 mm
Matériau de la plaque : Acier inoxydable AISI 304
Type de surface : Vitrocéramique scellée
Détection de casseroles : Avec

À propos de la marque Virtus Group

Virtus Group, fondé en 2004, est une marque spécialisée dans les équipements de cuisine professionnelle. Avec un entrepôt principal de 15 000 m² en Allemagne et un centre logistique de 5 000 m² en Italie, l'entreprise garantit une livraison rapide et un stock important. Présente dans plus de 60 pays, Virtus s'adresse aux chefs professionnels en quête d'excellence.

SAVVirtus dispose d'un service après-vente et d'un réseau de distribution international pour assurer le support technique et la fourniture de pièces détachées. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

Pour compléter votre recherche, consultez également notre catégorie Cuisinières et fourneaux électrique ou gaz 900.