Fourneau gaz professionnel de 900 mm avec plaque coup de feu et 3 brûleurs pour une puissance totale de 20 kW, conçu pour les cuisines exigeantes.

Ce fourneau Virtus offre une surface de cuisson en fonte avec hublot central et bacs émaillés amovibles pour un nettoyage facilité. Équipé d'un brûleur double anneau de 7 kW atteignant 500°C et de deux brûleurs double couronne (7,5 kW et 5,5 kW), il répond aux besoins intensifs des services en cuisine. Son alimentation gaz sécurisée par soupape thermostatique et allumage piézoélectrique automatique garantit une utilisation fiable. Idéal pour les restaurants, brasseries et collectivités nécessitant une puissance de cuisson élevée.

Caractéristiques techniques

Dimensions extérieures (LxPxH) : 800x900x250 mm
Gaz de production totale (kW) : 20
Hauteur nette (mm) : 250
Largeur nette (mm) : 800
Longueur nette (mm) : 900
Numéro d’article : VS9080TPPCGT
Poids net : 73 kg

Puissance : 20
Nombre de brûleurs : 3
Puissance des brûleurs : 7 kW + 7,5 kW + 5,5 kW
Température maximale : 500°C
Matériau du plan de travail : Acier inoxydable AISI 304 20/10
Type d'allumage : Piézoélectrique automatique
Équipement : Cheminée basse

À propos de la marque Virtus Group

Virtus Group, fondé en 2004, est une marque spécialisée dans les cuisines professionnelles avec une logistique performante basée en Allemagne et en Italie. Présent dans plus de 60 pays, le groupe dispose d'un entrepôt principal de 15 000 m² à Hamm. Virtus s'est imposé comme un partenaire de confiance pour les chefs professionnels en quête d'excellence.

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