Dans le secteur compétitif des métiers de la boulangerie et de la pâtisserie, l'efficacité et la précision sont des éléments clés pour la réussite. Les artisans boulangers recherchent souvent des solutions fiables et durables pour pétrir de grandes quantités de pâte sans compromis sur la qualité. Réactivité face aux besoins clients est essentielle, surtout lorsque chaque projet requiert une innovation pour chaque projet. Les professionnels ont besoin d'un pétrin professionnel qui assure performance et constance pour permettre une production optimale et régulière.

Avec le Pétrin à spirale 10 litres sur roues (référence WR-SDTM-10), cette problématique trouve sa solution idéale. Conçu pour des capacités allant jusqu'à 10 litres et un rendement d'environ 8 kg de pâton, ce modèle vous garantit une action pétrissante homogène grâce à son mélangeur à spirale. Son format pétrin mobile et le support sur roues offrent une maniabilité et une flexibilité d'emploi, en facilitant le déplacement dans toute la cuisine professionnelle. Avec un panneau de commande latéral, l'ergonomie est au rendez-vous pour une utilisation simplifiée.

DIVERSO BY DIAMOND, une marque sous l’égide de Diamond®, combine tradition et innovation. Depuis 1985, la marque s'est imposée comme un acteur majeur dans la distribution d'équipements de cuisine professionnel, avec une réputation solide dans le secteur. Offrant des solutions à forte valeur aux professionnels dans plus de 50 pays, Diamond® allie expertise et forte réactivité en toute circonstance.

Le pétrin boulangerie représente donc l'allié de choix pour les boulangers et pâtissiers. Doté d'une puissance de 0.75 kW et présentant des dimensions compactes de 340 x 550 x 530 mm, ce modèle s’intègre facilement dans tout espace de travail. Avec une fonctionnalité à 1 vitesse, il convient parfaitement à ceux cherchant une machine à pétrir simple et efficace.

Pourquoi choisir ce pétrin ? La réponse est simple : il assure une manipulation facile et une homogénéité des pâtes qui ravira les artisans les plus exigeants. Avec ses caractéristiques techniques robustes, ce produit répond aux exigences les plus hautes du marché professionnel.

Comment ce pétrin doit-il être utilisé ? Utilisez-le dans votre boulangerie pour pétrir toutes vos préparations avec efficacité. Son panneau de commande latéral permet un contrôle optimal durant le processus de pétrissage, tout en garantissant une sécurité d'utilisation.

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Caractéristiques :

Dimensions (mm) : 340 x 550 x 530
Puissance (kW) : 0.75
Infos complémentaires 1 : Modèle à 1 vitesse.
Infos complémentaires 2 : Panneau de commande latéral
Infos complémentaires 3 : Diamètre de la cuve 280 mm (10 litres) = +/- 8 kg de pâton.

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