Vous cherchez à optimiser les performances culinaires de votre cuisine professionnelle tout en garantissant des résultats constants et de haute qualité ? Les établissements de restauration doivent souvent faire face à des défis tels que l'uniformité de cuisson, la gestion de la consommation énergétique, et l'adaptabilité aux divers besoins des clients. Le four mixte électrique à commandes digitales - 7 étages GN1/1, référence XEVC-0711-EPRM-MS, pourrait bien être la solution que vous recherchez.

Ce four professionnel est conçu pour offrir une cuisson homogène et rapide, grâce à ses commandes digitales intuitives et sa technologie avancée. Sa conception intelligente permet une gestion optimale de l'humidité, garantissant ainsi des plats savoureux et parfaitement cuits à chaque service. En ajoutant une relation de long terme avec vos clients grâce à une constance inégalée dans la qualité, chaque plat devient une réussite.

La marque Unox est un pionnier dans le domaine des équipements de cuisson professionnels. Avec une réputation bâtie sur la fiabilité, la précision et la performance, Unox transforme les défis culinaires en opportunités de perfectionnement. Présente dans les restaurants, boulangeries et hôtels du monde entier, cette marque utilise des technologies brevetées pour garantir que chaque plat est une pièce maîtresse culinaire.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 750x783x843
Consommation journalière (kWh) : 29.4
Espace entre les plaques (mm) : 67.0
Chambre de cuisson : Acier inox AISI 316L
Poids (kg) : 86.0
Puissance (kW) : 11.7
Tension : Triphasée
Nombre de plaques (non inclus) : 7.0
Quels sont les avantages principaux de ce four professionnel ? L'optimisation pour chaque étape de préparation vous offre une qualité optimale, tandis que ses solutions conçues pour la sécurité et la robustesse garantissent une utilisation pérenne. De plus, sa réactivité face aux défis journaliers de la restauration en fait un allié incontournable.

Comment utiliser le four mixte électrique XEVC-0711-EPRM-MS ? Grâce à ses commandes digitales, il suffit de sélectionner le programme adéquat en fonction du plat à préparer. Les chefs peuvent ajuster les paramètres en cours de cuisson pour une adaptation aux besoins de chaque client.

Profitez d'une expérience culinaire transformative avec ce four exceptionnel. Découvrez-le sur notre site BBR CHR et propulsez votre cuisine au niveau supérieur. Ce produit est un choix privilégié pour les chefs professionnels, les restaurateurs, et les gestionnaires de collectivité cherchant à associer innovation et tradition culinaire. Retrouvez ici nos fours mixtes électriques.

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