Découvrez le four mixte pâtissier gaz à commandes digitales - 20 étages GN2/1 XEVL-2021-GPRS, un équipement indispensable pour les professionnels de la cuisine. Grâce à sa flexibilité de commande et sa solide réputation dans le CHR, ce four se classe parmi les meilleurs en termes de performance et d'innovation. Idéal pour les boulangeries, restaurants et grands hôtels, il assure une réponse rapide et adaptée aux besoins des cuisines exigeantes.

Unox, une marque renommée, se positionne comme un leader mondial dans le domaine des équipements de cuisson professionnels. Reconnue pour leur durabilité, innovation, et leur garantie de sérieux et de rigueur, les solutions Unox répondent aux exigences modernes des cuisines professionnelles. Avec des technologies de pointe brevetées, Unox optimise l'humidité et l'énergie tout en assurant une cuisson homogène, même pendant les services intensifs. Préférez-vous une marque qui allie performance et maintenance simplifiée?

Ce four mixte se distingue par ses caractéristiques avancées : une alimentation gaz avec une puissance de 90 kW, un espace optimisé entre ses 20 plaques GN2/1, et une chambre de cuisson en acier inoxydable AISI 316 L. Sa consommation quotidienne modeste améliore votre rendement tout en économisant de l'énergie.

Quels avantages offre ce four professionnel pâtissier ? Il garantit une cuisson uniforme, une utilisation optimisée de l'espace grâce à ses 20 étages, et s'adapte parfaitement aux besoins des professionnels du secteur CHR. Une solution fiable pour optimiser votre temps et répondre aux attentes culinaires les plus strictes!

Comment intégrer ce four dans votre cuisine ? Grâce à sa conception ergonomique et ses commandes intuitives, la prise en main est rapide et efficace. Besoin d'une flexibilité immédiate lors d'un service bondé? Ce four est conçu pour relever ce défi avec brio.

Le choix de cet équipement pour vos besoins professionnels fait de vous un acteur de la nouvelle ère culinaire où innovation se conjugue avec régularité. Ne manquez pas l'opportunité de procurer à votre cuisine les meilleurs atouts en visitant notre site BBR CHR. Découvrez la qualité reconnue et soutenue par notre communauté d'utilisateurs.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 892x1164x1875
Nombre de plaques : 20.0
Taille des plaques : GN 2/1
Consommation journalière (kWh) : 384.6
Alimentation : Gaz
Espace entre les plaques (mm) : 67.0
Puissance du gaz (kW) : 90.0
Tension : Monophasée
Chambre de cuisson moulée : Acier inoxydable AISI 316 L

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Fiche produit (PDF)