Optimisez votre cuisine professionnelle avec notre friteuse électrique professionnelle haut rendement série 800 XMART. Dotée d'un thermostat électronique et d'une double cuve, cette friteuse de haute capacité promet une cuisson excellente et cohérente à chaque utilisation. Spécialement conçue pour une filtration huile efficace, elle assure propreté et durabilité. Voici le dispositif parfait pour les professionnels exigeants : la friteuse XMART-RCP217.

Marque renommée, MIRROR est distribué par Codigel, acteur incontournable depuis 1960. Codigel est reconnu pour ses solutions innovantes et efficaces, s'inscrivant dans une quête permanente de fiabilité au cœur de nos engagements. Avec un large réseau européen, Codigel est un partenaire technique de confiance pour les professionnels de la restauration. Leur expertise et leur engagement envers des technologies conçues pour la durabilité garantissent des produits de qualité exceptionnelle. Découvrez l'innovation avec Codigel, distribuant leader tel que MIRROR.

Cette friteuse haute capacité est équipée d'une filtration huile pour assurer le maintien de la qualité de cuisson. Avec des dimensions de 400x800x1015mm, elle est parfaite pour les espaces professionnels exigeants un rendement élevé. Chaque cuve pouvant accueillir 2x11L, elle présente une puissance de 17kW pour des performances de friture optimales. De plus, sa permanence dans le temps et sa maintenance simplifiée en font un outil indispensable pour toute cuisine professionnelle.

Quels sont les avantages de cette friteuse ?

La friteuse offre une efficacité énergétique exceptionnelle, minimisant les coûts d'exploitation tout en maximisant la production. Elle promet une durée de vie prolongée grâce à une maintenance facile et une construction robuste. Vous serez serein avec ce partenaire de cuisine, car son design permet une utilisation simple et une grande sécurité.

Comment utiliser au mieux cette friteuse ?

Pour garantir une cuisson parfaite, remplissez chaque cuve à moitié pour éviter les débordements et maintenir la température idéale. Utilisez la filtration huile régulièrement pour optimiser la durée de vie de l'huile et favoriser le goût des aliments. Avec le thermostat électronique, ajustez facilement la température pour toutes vos préparations culinaires.

Caractéristiques :

Poids (kg) : 75.0

Retrouvez toute notre gamme de friteuses électriques professionnelles pour des solutions performantes et adaptées à vos besoins spécifiques dans la restauration. Pour plus d'informations, visitez BBR CHR et explorez notre offre complète.

Les utilisateurs de cette friteuse incluent des chefs cuisiniers, traiteurs, et gestionnaires de restaurants cherchant à optimiser leurs cuisines avec des équipements fiables et performants.

Fiche produit (PDF)