Découvrez la friteuse électrique haute performance, un appareil incontournable pour les professionnels de la restauration cherchant à allier efficacité et qualité. Optimisée pour un rendement maximal grâce à son thermostat électronique précis et sa filtration intégrée, cette friteuse est conçue pour répondre aux exigences les plus strictes.

Marque : MIRROR

Créée en 1960 par la famille Sibille, Codigel accompagne les professionnels de la restauration hors foyer dans le choix d’équipements innovants et de haute qualité. En tant que distributeur des produits MIRROR, Codigel met l'accent sur la sélection de matériaux choisis avec soin, assurant réponse rapide et adaptée aux besoins de ses clients. Forte de son partenariat avec les plus grands fabricants européens, Codigel est un acteur incontournable sur le marché français, favorisant l'évolution en fonction des besoins clients grâce à sa vision de qualité supérieure et innovation.

La friteuse professionnelle XMART-RCP222 de la série 800 XMART se distingue par sa capacité à supporter de fortes cadences. Avec son double réservoir de 2x11L, elle offre une puissance de 22kW pour une efficacité énergétique optimale. Son design compact de 400x800x1015mm en fait une solution idéale pour les cuisines exigeantes en espace. La filtration intégrée garantit une huile toujours propre, prolongeant ainsi sa durée de vie et optimisant son utilisation.

Quels sont les principaux bénéfices de cette friteuse électrique ?
Grâce à ses caractéristiques techniques avancées et à son thermostat électronique, cette friteuse assure une cuisson homogène et précise tout en réduisant les coûts opérationnels.

Comment doit-on utiliser la friteuse pour un rendu optimal ?
Pour des résultats parfaits, il est conseillé d’utiliser des huiles de bonne qualité et de respecter les recommandations de température du thermostat électronique.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 400x800x1015
Alimentation : 380V/3+N/50-60Hz
Puissance électrique (W) : 22000.0
Poids (kg) : 78.0
Capacité (L) : 11 ou 22

Retrouvez ici notre Friteuse électrique professionnelle

Métier associé : Les chefs cuisiniers et les restaurateurs utilisant cette friteuse bénéficient d'une évolution en fonction des besoins clients, permettant la réalisation de plats variés avec une qualité supérieure et innovation. Pour plus d'informations, visitez notre site BBR CHR.

Fiche produit (PDF)