Est-ce que votre cuisine professionnelle a besoin d'une solution innovante pour améliorer l'efficacité de la friture ? La réponse réside dans l'optimisation des processus grâce à une friteuse professionnelle électrique capable de sauver du temps et de garantir une qualité constante. Dans le monde de la restauration, un service rapide et des plats de haute qualité sont essentiels pour maintenir la satisfaction des clients. Avec le bon équipement, ces objectifs deviennent plus facilement atteignables.

Comment pouvez-vous répondre à ces besoins pressants de manière efficace ? La friteuse électrique haut rendement, modèle XMART-RCP3T217, est conçue pour apporter une préparation rapide des commandes tout en garantissant un résultat exceptionnel. Dotée d'un thermostat électronique avancé et de 3 programmes de temps configurables, elle permet une maîtrise parfaite des cuissons. Grâce à sa double cuve de 2x11L et à son système de filtration intégrée, elle vous assure une utilisation optimisée et respectueuse des normes d'hygiène.

MIRROR, sous l'égide de CODIGEL, est un acteur majeur de l'équipement de restauration depuis 1960. Reconnue pour ses solutions innovantes pour les professionnels, CODIGEL s'associe aux plus grands noms comme UGOLINI et TECHFROST, proposant des produits qui ont la confiance de partenaires renommés. Basée à Ecquevilly, CODIGEL s'efforce de fournir des équipements à la fois performant et durable grâce à ses relations proches avec des fabricants européens.

Les spécificités techniques de ce modèle incluent une puissance de 17kW pour une énergie suffisante afin d'assurer une cuisson uniforme. Ses dimensions de 400x800x1015mm en font un choix parfait pour les cuisines où l'espace est calculé tout en gardant un haut rendement.

Quels sont les avantages de cet équipement ? Opter pour cette friteuse haut rendement réduit les temps d'attente et garantit une qualité de cuisson optimale à chaque cycle. Elle assure également un processus adapté aux besoins évolutifs des restaurateurs.

Comment utiliser ce produit pour une efficacité maximale ? Commencez par programmer les temps de cuisson selon vos standards culinaires. Utilisez la fonction de filtration après chaque utilisation pour maintenir l'huile propre et prolonger sa durée de vie.

Équipez votre cuisine de la friteuse électrique haut rendement de MIRROR et découvrez l'impact d'un équipement professionnel sur votre service. Consultez notre offre sur BBR CHR pour explorer nos friteuses professionnelles électriques et bénéficiez de solutions validées par les pros.

Caractéristiques :

Poids (kg) : 75.0
Retrouvez ici nos friteuse avec filtration intégrée.

Fiche produit (PDF)