Vous cherchez à optimiser votre cuisine professionnelle avec des équipements de haute qualité et à la pointe de la technologie ? La gestion efficace des grandes quantités d'ingrédients tout en assurant une sécurité client accrue est un défi majeur pour tout restaurateur. Vous avez besoin d'une solution fiable qui conjugue des matériaux de haute qualité et une certification reconnue pour garantir des résultats constants chaque jour.

La Friteuse électrique haut rendement cuve double avec thermostat électronique filtration et timer 3 prog sur coffre 22kW - 2x11L (référence : XMART-RCP3T222) de la série 800 XMART est conçue pour répondre à ces exigences. Grâce à son thermostat électronique, vous bénéficiez d'un contrôle précis de la température, garantissant une cuisson uniforme et optimisée. Les 3 programmes de temps configurables permettent d'adapter le processus de cuisson selon vos besoins spécifiques, tandis que le système de filtration intégré maintient l'huile plus longtemps, préservant ainsi la qualité de vos plats. Sa structure robuste est optimisée pour une utilisation intensive, assurant des performances maximales jour après jour.

Qu'est-ce qui distingue la marque MIRROR dans le domaine des équipements de cuisine professionnels ? MIRROR est distribuée par Codigel, un acteur majeur créé en 1960, reconnu pour son exigence et sa qualité, ainsi que sa capacité à offrir des solutions innovantes et adaptées aux besoins de la restauration hors foyer. Codigel, basé en France, est le distributeur privilégié des grandes marques européennes et jouit d'une solide réputation pour ses partenariats avec des fabricants exemplaires en termes de qualité.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 400x800x1015
Alimentation : 380V/3+N/50-60Hz
Puissance électrique (W) : 22000.0
Poids (kg) : 85.0
Capacité (L) : 11 ou 22

Comment utiliser au mieux cette friteuse pour optimiser votre rendement ? Rien de plus simple : il suffit de configurer le thermostat électronique selon le type de cuisson désirée, choisir l'un des programmes de cuisson préréglés et laisser la friteuse faire le travail. Son mode d'emploi intuitif est conçu pour minimiser le temps de préparation tout en maximisant la productivité.

Avec sa priorité donnée à la sécurité client et sa conception innovante, la friteuse MIRROR est l'outil idéal pour les chefs cuisiniers, les restaurateurs et les professionnels de la gastronomie. Élevez le niveau de votre service et optimisez votre cuisine dès maintenant. Explorez notre sélection chez BBR CHR pour trouver l'équipement parfait pour vos besoins spécifiques.

Retrouvez ici nos Friteuse électrique double.

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