ACCESSOIRES DE PREPARATION / Marque : BARTSCHER
BBR vous propose sa gamme d'accessoires de préparation. Vous retrouverez dans cette catégorie tous les matériels de préparation et ustensiles indispensables à vos cuisines professionnelles. Tous nos accessoires répertoriés vous permettront une préparation optimisée de vos pâtes et plats.
Vous retrouverez la plupart de nos matériels de cuisine professionnels en inox.
Découvrez notre gamme d’Accessoires de préparation.
Pour toute question, n'hésitez pas à nous contacter.


Kit de raccord bougie filtre 3/8 - 10x1500x10 mm
Ref : 109864
Stock 12
42,00 € HT

Marque : Bartscher
Kit raccord. bougie filtr. 3/8
Dimensions (LxPxH) (mm) : 10x1500x10
Lame pour charcuterie en inox - diamètre 220 mm
Ref : 174061
59,00 € HT
-28%
42,37 € HT

Marque : Bartscher
Dimensions : 220x220x16 mm
Conçu pour : Charcuterie
Matériau : Acier inoxydable
Modèle de lame : Standard
Diamètre de la lame : 220 mm
Compatibilité : Trancheuse 220 Plus
Filtres papier ronds 195mm 1000 pièces - 195x195x1 mm
Ref : A190009
Stock 332
43,00 € HT

Marque : Bartscher
Filtres papier ronds 195mm, 1000 pièces
Dimensions (LxPxH) (mm) : 195x195x1
Unité de commande : 1 carton (1 000 filtres ronds)
Plat de présentation noir - 160x290x35 mm
Ref : 122163
Stock 8
62,50 € HT
-28%
44,88 € HT

Marque : Bartscher
Dimensions : 160x290x35 mm
Couleur : Noir
Surface : Lisse
Plage de température : De 70°C jusqu'à -40°C
Unité de commande : 5 pièces
Plat de présentation blanc - 150x300x17 mm
Ref : 122160
Stock 6
62,50 € HT
-28%
44,88 € HT

Marque : Bartscher
Dimensions : 150x300x17 mm
Couleur : Blanc
Surface : Lisse
Unité de commande : 5 pièces
Plage de température : 70 °C à -40 °C
Plat de présentation blanc - 160x290x35 mm
Ref : 122162
Stock 5
62,50 € HT
-28%
44,88 € HT

Marque : Bartscher
Dimensions : 160x290x35 mm
Couleur : Blanc
Surface : Lisse
Plage de température : De 70 °C jusqu'à -40 °C
Unités par commande : 5 pièces
Plat de présentation noir - 150x300x17 mm
Ref : 122161
Stock 3
62,50 € HT
-28%
44,88 € HT

Marque : Bartscher
Dimensions : 150x300x17 mm
Couleur : Noir
Surface : Lisse
Plage de température : De 70 °C à -40 °C
Unité de commande : 5 pièces
Sachet de mise sous vide 7.5L - 300x350x1 mm
Ref : 300313
Stock 215
45,00 € HT

Marque : Bartscher
Sachet de mise sous vide K7,5L
Dimensions (LxPxH) (mm) : 300x350x1
Capacité (Ltr) : 7,5
Huile de démoulage 500ml - 65x65x240 mm
Ref : 173060
Stock 551
47,50 € HT

Marque : Bartscher
Huile de démoulage 500ml DS
Dimensions (LxPxH) (mm) : 65x65x240
Filtres papier ronds 245mm 1000 pièces - 245x245x1 mm
Ref : A190011
Stock 367
48,00 € HT

Marque : Bartscher
Filtres papier ronds 245mm, 1000 pièces
Dimensions (LxPxH) (mm) : 245x245x1
Unité de commande : 1 carton (1 000 filtres ronds)
Papier de cuisson 1/1 GN - 530x325x1 mm
Ref : 150687
Stock 487
49,00 € HT

Marque : Bartscher
Papier de cuisson 1/1 GN
Dimensions (LxPxH) (mm) : 530x325x1
Sachet mise sous vide structuré - 400x600x1 mm
Ref : 300414
Stock 239
49,00 € HT

Marque : BARTSCHER
Sachet mise sous vide, structuré
Dimensions (LxPxH) (mm) : 400x600x1
Porte-tamis simple 7g Coffeline
Ref : 190180
Stock 38
49,00 € HT

Marque : BARTSCHER
Porte-tamis simple 7g Coffeline
Dimensions (LxPxH) (mm) :220x81x75
Modèle :1 sortie d'écoulement
Contenance en café moulu :7 g
Matériau :Laiton ,Chromé ,Plastique
Porte-tamis 21 g - 70x220x45 mm
Ref : 190236
Stock 14
49,00 € HT

Marque : Bartscher
Porte-tamis Coffeeline 2100
Dimensions (LxPxH) (mm) : 70x220x45
Matériau : Plastique ,Laiton ,Chromé
Disque perforé FW200 - 82x82x9 mm
Ref : 370302
Stock 3
49,00 € HT

Marque : Bartscher
Disque perforé FW200
Dimensions (LxPxH) (mm) : 82x82x9
Lame pour charcuterie en inox - diamètre 250 mm
Ref : 174062
Stock 43
69,00 € HT
-28%
49,56 € HT

Marque : Bartscher
Dimensions : 250x250x18 mm
Conçu pour : Charcuterie
Diamètre de la lame : 250 mm
Modèle de lame : Standard
Matériau : Acier inoxydable
Compatibilité : Trancheuse 250 Plus
Plaque perforée 600x400 mm
Ref : 100438
Stock 51
69,00 € HT
-28%
49,56 € HT

Marque : Bartscher
Dimensions : 600x400x10 mm
Matériau de la plaque : Aluminium
Revêtement antiadhésif : Oui
Diamètre des perforations : 3 mm
Résistance à la température : 280 °C
Épaisseur de matériau : 2 mm
Plat de présentation noir - 190x300x17 mm
Ref : 122191
Stock 8
70,00 € HT
-28%
50,27 € HT

Marque : Bartscher
Dimensions : 190x300x17 mm
Couleur : Noir
Surface : Lisse
Unité de commande : 5 pièces
Plage de température : De 70 °C jusqu'à -40 °C
Plat de présentation blanc - 190x300x17 mm
Ref : 122190
Stock 7
70,00 € HT
-28%
50,27 € HT

Marque : Bartscher
Dimensions : 190x300x17 mm
Couleur : Blanc
Surface : Lisse
Unité de commande : 5 pièces
Plage de température : De 70 °C jusqu'à -40 °C
Disque perforé 8 mm - 97x97x8 mm
Ref : 370248
Stock 4
51,00 € HT

Marque : Bartscher
Disque perforé FW500US/8
Dimensions (LxPxH) (mm) : 97x97x8
Disque perforé 4.5 mm - 97x97x10 mm
Ref : 370249
Stock 11
51,00 € HT

Marque : Bartscher
Disque perforé FW500US/4,5
Dimensions (LxPxH) (mm) : 97x97x10
Porte-tamis double 14g Coffeline
Ref : 190181
Stock 24
52,00 € HT

Marque : BARTSCHER
Porte-tamis double 14g Coffeline
Dimensions (LxPxH) (mm) :220x81x75
Modèle :2 sorties d'écoulement
Contenance en café moulu :14 g
Matériau :Laiton ,Chromé ,Plastique
Agrafe de liaison 650 - 20x575x8 mm
Ref : 110036
Stock 27
52,00 € HT

Marque : Bartscher
Agrafe de liaison 650
Dimensions (LxPxH) (mm) : 20x575x8
Plat de présentation blanc - 210x280x17 mm
Ref : 122222
Stock 7
72,50 € HT
-28%
52,06 € HT

Marque : Bartscher
Dimensions : 210x280x17 mm
Couleur : Blanc
Surface : Lisse
Unité de commande : 5 pièces
Plage de température : De 70 °C jusqu'à -40 °C
Plat de présentation noir - 210x280x17 mm
Ref : 122223
Stock 7
72,50 € HT
-28%
52,06 € HT

Marque : Bartscher
Dimensions : 210x280x17 mm
Couleur : Noir
Surface : Lisse
Plage de température : De 70 °C jusqu'à -40 °C
Unité de commande : 5 pièces
Lame FW500US - 80x80x15 mm
Ref : 370246
Stock 11
53,00 € HT

Marque : Bartscher
Lame FW500US
Dimensions (LxPxH) (mm) : 80x80x15
Disque à trancher E4a - 204x204x13 mm
Ref : 120308
Stock 29
54,00 € HT

Marque : Bartscher
Disque à trancher E4a
Dimensions (LxPxH) (mm) : 204x204x13
Conçu pour : Tranches
Disque à trancher E2a - 204x204x13 mm
Ref : 120307
Stock 19
54,00 € HT

Marque : Bartscher
Disque à trancher E2a
Dimensions (LxPxH) (mm) : 204x204x13
Conçu pour : Tranches
Disque à trancher Z3a - 204x204x13 mm
Ref : 120313
Stock 3
55,00 € HT

Marque : Bartscher
Disque à trancher Z3a
Dimensions (LxPxH) (mm) : 204x204x13
Conçu pour : Copeaux
Disque à trancher Z7a - 204x204x13 mm
Ref : 120315
Stock 23
55,00 € HT

Marque : Bartscher
Disque à trancher Z7a
Dimensions (LxPxH) (mm) : 204x204x13
Conçu pour : Copeaux
Disque à trancher Z5a - 205x205x35 mm
Ref : 120314
Stock 22
55,00 € HT

Marque : Bartscher
Disque à trancher Z5a
Dimensions (LxPxH) (mm) : 205x205x35
Conçu pour : Copeaux
Thermomètre étanche avec sonde de température à coeur dépliable blanc - 155x45x23 mm
Ref : 292481
Stock 1007
55,00 € HT

Marque : Bartscher
Thermomètre D3000 KTP-KL
Dimensions (LxPxH) (mm) : 155x45x23
Capot de protection pour machine à barbe à papa
Ref : 137202
79,00 € HT
-28%
56,74 € HT

Marque : Bartscher
Dimensions : 531x531x360 mm
Matériau : Plastique transparent
Compatible avec : Machines à barbes à papa B5000
Protection contre : Influences extérieures
Usage : Hygiène maximale
Accessoire : Pour machines à barbe à papa
Set godet pour mixeur 2,5 L
Ref : 150195
79,00 € HT
-28%
56,74 € HT

Marque : Bartscher
Dimensions : 225x180x335 mm
Conçu pour : Blender PRO TOUCH 2,5L
Contenance du godet mélangeur : 2.875 litres
Quantité de remplissage du godet mélangeur : 2.5 litres
Modèle de lame : Acier inoxydable, à 6 ailes
Couvercle avec doseur intégré : Oui
Boîte de stockage 24 litres avec couvercle amovible
Ref : 500386
Stock 98
81,00 € HT
-28%
58,17 € HT

Marque : Bartscher
Dimensions : 300x590x435 mm
Empilable : Oui
Contenance : 24 litre(s)
Couvercle : Rabattable, transparent, amovible
Couleur : Blanc
Convient aux aliments : Oui
Disque perforé FW500 - 97x97x9 mm
Ref : 370243
Stock 8
59,00 € HT

Marque : Bartscher
Disque perforé FW500
Dimensions (LxPxH) (mm) : 97x97x9
Porte-tamis 7 g - 220x80x70 mm
Ref : 190234
Stock 13
59,00 € HT

Marque : Bartscher
Porte-tamis Coffeeline 710
Dimensions (LxPxH) (mm) : 220x80x70
Matériau : Plastique ,Laiton ,Chromé
Planche à pain - 475x260x40 mm
Ref : C120100
59,00 € HT

Marque : Bartscher
Planche à pain KSE475
Dimensions (LxPxH) (mm) : 475x260x40
Pierres lave 7 kg - 310x310x95 mm
Ref : 100611
Stock 35
59,00 € HT

Marque : Bartscher
Pierres lave 7kg
Dimensions (LxPxH) (mm) : 310x310x95
Set râpe-tambour fin sans moteur
Ref : 370142
Stock 10
62,00 € HT

Marque : BARTSCHER
Set râpe-tambour, fin sans moteur
Dimensions (LxPxH) (mm) :110x145x230
Conçu pour : Fromage à pâte dure ,Noix ,Chapelure ,Chocolat
Diamètre du/des cylindre(s) :75 mm
Matériau : Plastique
Matériau du/des cylindre(s) : Acier inoxydable
Salière 650 ml - 85x85x190 mm
Ref : 680655
Stock 104
62,00 € HT

Marque : Bartscher
Salière 650
Dimensions (LxPxH) (mm) : 85x85x190
Conçu pour : Sel ,Épices ,Sucre ,Farine
Modèle : Avec couvercle à visser
Plat de présentation blanc - 240x350x17 mm
Ref : 122240
Stock 5
90,00 € HT
-28%
64,64 € HT

Marque : Bartscher
Dimensions : 240x350x17 mm
Couleur : Blanc
Surface : Lisse
Unité de commande : 5 pièces
Plage de température : De 70 °C jusqu'à -40 °C
Plat de présentation noir - 240x350x17 mm
Ref : 122241
Stock 10
90,00 € HT
-28%
64,64 € HT

Marque : Bartscher
Dimensions : 240x350x17 mm
Couleur : Noir
Surface : Lisse
Unité de commande : 5 pièces
Plage de température : De 70 °C jusqu'à -40 °C
Porte-tamis 14 g - 80x220x70 mm
Ref : 190235
Stock 13
65,00 € HT

Marque : Bartscher
Porte-tamis Coffeeline 1420
Dimensions (LxPxH) (mm) : 80x220x70
Matériau : Plastique ,Laiton ,Chromé
Disque à trancher E10a - 204x204x13 mm
Ref : 120310
Stock 21
65,00 € HT

Marque : Bartscher
Disque à trancher E10a
Dimensions (LxPxH) (mm) : 204x204x13
Conçu pour : Tranches
Disque à trancher E8a - 204x204x13 mm
Ref : 120309
Stock 26
65,00 € HT

Marque : Bartscher
Disque à trancher E8a
Dimensions (LxPxH) (mm) : 204x204x13
Conçu pour : Tranches
Disque à trancher E1a - 204x204x35 mm
Ref : 120316
Stock 46
65,00 € HT

Marque : Bartscher
Disque à trancher E1a
Dimensions (LxPxH) (mm) : 204x204x35
Conçu pour : Tranches
Disque de coupe pour râpes - 206x206x35 mm
Ref : 120341
Stock 4
65,00 € HT

Marque : Bartscher
Disque de coupe pour râpes DTV
Dimensions (LxPxH) (mm) : 206x206x35
Entonnoir saucisses - 225x80x80 mm
Ref : A150002
Stock 12
65,00 € HT

Marque : Bartscher
Entonnoir saucisses KA
Dimensions (LxPxH) (mm) : 225x80x80
Disque de coupe K5-AHB - 203x203x35 mm
Ref : 120302
Stock 238
65,00 € HT
