Wok à poser induction de table Ø 330 mm 5 kW triphasé pour une cuisson professionnelle précise et rapide.

Ce wok à induction Virtus offre une puissance de 5 kW pour une montée en température rapide jusqu'à 240°C, idéal pour les services soutenus. Sa surface vitrocéramique solide et sa construction en acier inoxydable garantissent robustesse et facilité d'entretien. Le panneau de commande tactile avec affichage numérique permet un contrôle précis de la puissance, réglable de 500 à 5000 W. Conçu spécifiquement pour une utilisation avec le poêle wok en acier inoxydable correspondant, il s'adresse aux restaurants asiatiques et cuisines professionnelles exigeantes.

Caractéristiques techniques

Dimensions extérieures (LxPxH) : 398x515x183 mm
Alimentation : 380 V
Température de fonctionnement (°C) : 240
Plage de puissance réglable : 5 kW
Hauteur nette (mm) : 183
Largeur nette (mm) : 398
Longueur nette (mm) : 515

Numéro d’article : 2151S
Poids net : 10,31 kg
Type de cuisson : Induction
Matériau de construction : Acier inoxydable
Surface de cuisson : Vitrocéramique
Protection contre la surchauffe : Électronique

À propos de la marque Virtus Group

Virtus Group est une marque allemande spécialisée dans les équipements de cuisine professionnelle depuis 2004. Fondée par Vittorio Marrocchino, l'entreprise dispose d'un entrepôt principal de 15 000 m² à Hamm en Allemagne. Présente dans plus de 60 pays, Virtus est reconnue par les chefs professionnels pour son excellence technique et son service fiable.

SAVVirtus assure un service après-vente irréprochable avec une logistique performante et une livraison immédiate des produits. La marque maintient un stock important de matériel pour garantir la disponibilité des pièces détachées. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

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