Découvrez la nouvelle plaque à induction électrique à poser 2 feux, un équipement essentiel pour toute cuisine professionnelle cherchant à allier efficacité et modernité. Avec son diamètre de 250mm et une puissance de 2x 2,1kW, ce modèle vous garantit une cuisson performante et rapide.

Fondée en 1964 par Pierre Orset, Sofraca est une entreprise française qui se distingue par son savoir-faire et sa capacité d'innovation depuis plus de 60 ans. Grâce à une attention constante portée à la durabilité et à l'innovation, Sofraca fabrique des produits approuvés par les professionnels, conçus pour une utilisation intensive. La société mise sur un savoir-faire au service de vos exigences et reste fidèle à sa devise : CONSTRUIT POUR DURER, ENVIRONNEMENT PROTÉGÉ.

Quels sont les atouts de la plaque à induction Sofraca ? Réponse : Polyvalence et efficacité ! Ce modèle prend en charge deux zones de chauffe indépendantes, offrant une réponse immédiate aux évolutions du secteur des arts culinaires. Ses dimensions compactes (785x440x90 mm) et son poids raisonnable de 15 kg en font un choix parfait pour des espaces de cuisine professionnels souvent restreints.

Comment utiliser cette plaque à induction ? Réponse : Simple à installer et à utiliser. Placez la plaque sur une surface plane, raccordez-la à une source d'énergie et profitez d'une cuisson rapide et précise grâce à ses commandes intuitives. Que vous soyez restaurateur ou chef cuisinier, nos produits sont adaptés aux exigences professionnelles et assurent un approvisionnement sans faille en performances culinaires.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 785x440x90
Poids (kg) : 15
Puissance (W) : (2x) 2100
Zone de chauffe : 2.0

Chez BBR CHR, nous nous engageons à offrir des produits qui répondent aux normes élevées du secteur culinaire. La plaque à induction Sofraca est la solution parfaite pour les chefs, les restaurateurs et les professionnels de la cuisine souhaitant accroître leur efficacité. Plaque induction professionnelle de haute qualité, référez-vous au modèle 27012 pour une acquisition judicieuse. Rejoignez notre communauté d'utilisateurs exigeants et faites partie de ceux qui choisissent des matériels conçus pour durer.

Fiche produit (PDF)