Découvrez la plaque à induction professionnelle de la série 700FX, un modèle innovant conçu pour répondre aux besoins exigeants des cuisines modernes. Grâce à ses quatre zones de cuisson de 22 cm de diamètre, cet appareil flexible peut être utilisé comme table de cuisson indépendante ou intégré dans une installation fixe. Sa puissance impressionnante de 5 kW par zone, sa reconnaissance de casserole, et ses 6 niveaux de puissance garantissent une performance optimale pour toutes vos préparations culinaires.

La marque Bartscher, référence sous le numéro 284434, s’affirme comme un acteur majeur dans le domaine des équipements pour cuisines industrielles. Fondée en 1876, Bartscher offre des solutions pérennes pour les professionnels grâce à une exigence de qualité professionnelle. Avec un souci constant de l’innovation, Bartscher propose un vaste choix d'appareils qui allient haute performance et praticité. Distribués dans de nombreux pays européens grâce à un réseau de revendeurs agréés, les équipements Bartscher sont synonymes de fiabilité et de rendement.

Les spécificités techniques du fourneau électrique compact 700FX sont les suivantes : une puissance totale de 20 kW, une tension de 400 V, et une fréquence de 50/60 Hz. Le matériau de la surface de cuisson, le robuste SCHOTT CERAN®, assure une longévité remarquable tout en facilitant le nettoyage. De plus, la plaque est fabriquée à partir de matériaux de haute qualité tels que le CNS 18/10 poli Scotch-Brite. Ce produit offre aussi des solutions flexibles et durables adaptées à toutes les configurations de travail.

Pourquoi choisir ce modèle pour votre cuisine professionnelle? Sa polyvalence et sa puissance permettent d’améliorer considérablement votre efficacité en cuisine. En quoi est-il particulièrement avantageux ? Sa capacité à s'intégrer facilement dans différentes installations tout en offrant une performance stable en fait un allié incontournable pour tous les chefs.

Comment utiliser efficacement cet appareil de cuisson industrielle? Placez simplement vos casseroles sur les zones de cuisson, et le système de reconnaissance les détectera automatiquement pour ajuster la puissance nécessaire. Est-il facile à entretenir? Grâce à ses matériaux haut de gamme, un simple chiffon suffit pour garder la plaque propre.

Êtes-vous à la recherche d’un équipement de cuisine qui combine performance et fiabilité? Faites confiance à BBR CHR pour trouver votre table de cuisson double induction idéale, comme notre plaque à induction série 700FX.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 800x745x335
Poids (Kg) : 49.63
Matériau : CNS 18/10 ,Polissage Scotch-Brite
Compris : 4 pieds
Puissance : 20 kW
Série : 700FX
Tension : 400 V
Fréquence : 50/60 Hz
Nombre de zones de cuisson : 4.0
Type de zones de cuisson : Induction
Pieds réglables en hauteur : Non
Taille des zones de cuisson : Ø 220 mm
Type : Appareil de table
Répartition des zones de cuisson : 4 x 5 kW
Mode de fonctionnement : Électrique
Raccord d'appareil : 3 NAC
Profondeur de la plaque en verre : 575 mm
Matériau de la surface de cuisson : SCHOTT CERAN®
Reconnaissance de casserole : Oui
Nombre de niveaux de puissance : 6.0
Largeur de la plaque en verre : 750 mm
Retrouvez ici nos fourneaux électriques compacts

Les métiers de la restauration professionnelle, de la cuisine de collectivité ou encore de la gastronomie haut de gamme utilisent quotidiennement ces appareils pour offrir une expérience culinaire incomparable.

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