Dans les environnements de cuisine professionnelle, la précision et la fiabilité sont cruciales pour maintenir la qualité des plats et répondre aux attentes élevées des clients. Les chefs et professionnels de la nourriture sont souvent confrontés à l'exigence de précision et de fiabilité lorsqu'ils doivent trancher des aliments en fines couches régulières, ce qui est essentiel pour la préparation de repas de haute qualité. Les solutions improvisées ou les équipements inadéquats peuvent entraîner des pertes importantes de temps et d'efficacité, compromettant ainsi la qualité du service.

La Trancheuse professionnelle oblique, référence 300/TL, de Diamond Promo constitue la solution idéale pour surmonter ces défis. Conçue avec une lame oblique qui permet une inclinaison de 38°, cette trancheuse assure une coupe parfaite avec un diamètre de 300 mm, favorisant ainsi la production de tranches nettes et uniformes. Fabriquée en alliage d'aluminium anodisé et poli, elle allie élégance et performance, et est particulièrement adaptée aux environnements de cuisine intensive.

Depuis 1985, Diamond® s'est imposé comme un acteur majeur dans le domaine des équipements de cuisines professionnelles. Grâce à leur engagement pour des partenariats solides et à une approche orientée solution, les produits Diamond® sont aujourd'hui disponibles dans plus de 50 pays. La reconnaissance internationale de la marque repose sur des produits adaptés aux exigences professionnelles.

Caractéristiques :

Dimensions (mm) : 495 x 590 x 495
Puissance (kW) : 0.21
Infos complémentaires 1 : Lame oblique, inclinaison à 38°.
Infos complémentaires 2 : Capacité max. de coupe
Infos complémentaires 3 : 230xh175 mm (diametre 200mm), épaisseur de 0-30mm.
Infos complémentaires 4 : Espace de 41mm, entre lame et châssis.
Infos complémentaires 5 : Elégante et performante, réalisée en fusion d'alliage d'aluminium anodisé et poli.

Les produits robustes pour usage intensif comme cette trancheuse offrent de nombreux avantages. Pourquoi choisir une trancheuse professionnelle Diamond Promo ? En optant pour cet équipement, vous alliez résistance et précision, idéaux pour un usage quotidien dans les restaurants et les cuisines professionnelles.

Comment utiliser ce produit efficacement ? Placez l'aliment à trancher sur le plateau, ajustez l'épaisseur entre 0 et 30 mm, puis faites glisser la lame pour une coupe nette et précise.

Améliorez dès maintenant votre productivité et la qualité de vos préparations avec notre trancheuse disponible sur BBR CHR.

Retrouvez ici nos trancheuses professionnelles.

Fiche produit (PDF)