Découvrez le pétrin à spirales pizzeria 35 L, un équipement incontournable pour les professionnels de la restauration qui recherchent des solutions robustes et efficaces. Grâce à sa capacité de 35 litres, ce pétrin est spécialement conçu pour les besoins exigeants des pizzerias, des boulangeries professionnelles, et autres cuisines commerciales, facilitant la production de pâte à pain et pâte à pizza avec des performances exceptionnelles.

La marque Combisteel, fondée en 1999, est reconnue pour son engagement envers l'importation et la distribution de matériel de cuisine et de restauration de haute qualité. Forte de ses années d'expérience, Combisteel s'est forgé une réputation à l'échelle mondiale grâce à une intégrité inébranlable et une entière transparence des offres. Leur approche pragmatique garantit à leurs clients qu'ils recevront toujours les meilleurs produits et services, soutenue par un réseau de revendeurs experts capables de gérer les livraisons internationales avec efficacité.

Ce pétrin spiral pizzeria se démarque par sa capacité à mélanger jusqu’à 15 kg de farine ou 20 kg de pâte à pain, avec deux vitesses pour une flexibilité maximale dans le processus de pétrissage. Fonctionnant sous une tension de 400 Volts et une fréquence de 50 Hz, il assure une stabilité et une performance optimale grâce à sa puissance totale de 0,6-0,9 kW. Ce produit est conçu pour être un atout dans les environnements complexes, garantissant un processus contrôlé à chaque étape.

Pourquoi choisir ce pétrin à spirale ? Grâce à son design ergonomique, sa fiabilité, et son efficacité, il permet de gagner en temps et en qualité. Comment tirer le meilleur de cet équipement ? Assurez-vous d'ajuster les vitesses selon le type de pâte pour optimiser le pétrissage, et exploitez sa capacité en maximisant chaque session pour répondre aux besoins variés de vos clients.

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Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 480x950x1000
Poids (kg) : 140.0
Renseignements : Max. 15 kg de farine, max. 20 kg de pâte à pain
Tension (Volt) : 400
Frequence de tension (Hz) : 50
Puissance totale (kW) : 0,6-0,9
Capacite en unites par heure : 15kg
Capacité de cuve (Ltr) : 35
Nombre de vitesses : 2.0

Métier associé : Les restaurateurs, boulangers et chefs de pizzeria trouvent dans ce pétrin un allié quotidien pour produire des pâtes de qualité exceptionnelle, alliant efficacité et durabilité.

Fiche produit (PDF)