Pourquoi choisir un pétrin à spirale professionnel ? Si vous êtes un professionnel de la boulangerie, vous savez à quel point un pétrissage de pâte efficace est crucial pour garantir des produits de qualité. Un pétrin pour boulangerie tel que le pétrin à spirales pour professionnels 8l - 3 kg/heure est essentiel pour répondre aux exigences de production élevées tout en assurant une texture de pâte parfaite. Il devient alors impératif de s'équiper d'appareils de pétrissage industriel offrant des solutions pratiques et performantes.

Résolution du problème avec le pétrin à spirales Ce pétrin professionnel, référence 7062.0100, est conçu pour l'efficacité et l'amélioration continue des procédés de cuisson. Grâce à sa capacité de 3 kg/heure et sa cuve de 8 litres, il sait moduler son action en fonction de vos besoins professionnels, s'adaptant ainsi aux exigences du secteur. Il assure un pétrissage homogène et rapide, optimisant votre productivité.

Présentation de la marque Combisteel Depuis sa création en 1999, Combisteel est un leader dans l'importation et la distribution de matériel de cuisine et de restauration de haute qualité. Leur engagement envers leurs clients est manifeste dans chaque produit, promettant des solutions modulables pour les pros partout dans le monde. BBR CHR se fait un honneur de proposer leurs produits pour garantir une expérience culinaire inégalée.

Spécificités techniques et fonctionnalités Ce pétrin à spirale professionnel se distingue par sa conception robuste et durable, capable de résister aux environnements de travail exigeants. Fonctionnant à 230 Volts avec une puissance totale de 0.7 kW, il offre une vitesse de 159 tr/min sur une position fixe, ce qui assure un travail précis et rapide nécessaire aux boulangeries modernes.

Quels avantages propose-t-il ? Avec une structure en acier de haute qualité et un moteur puissant, ce pétrin vous garantit une durabilité accrue et une efficacité optimale. Comment cela améliore-t-il votre quotidien en cuisine ? Il simplifie les tâches de pétrissage, donnant aux chefs ou boulangers la liberté de se concentrer sur la créativité culinaire.

Comment utiliser cet appareil pour un résultat optimal ? Assurez-vous d'utiliser des quantités de pâte conformes à sa capacité, puis sélectionnez la vitesse unique appropriée pour un pétrissage optimal. Son interface intuitive facilite la prise en main, garantissant des résultats constants à chaque cycle.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 302x495x385
Couleur : Blanc
Poids (kg) : 43.0
Tension (Volt) : 230
Puissance totale (kW) : 0.7
Capacite en unites par heure : 3kg
Vitesse (tr/min) : 159
Capacité de cuve (Ltr) : 8
Nombre de vitesses : 1.0


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Fiche produit (PDF)