Découvrez la friteuse professionnelle par excellence, conçue pour répondre aux exigences les plus strictes des cuisines professionnelles. La Friteuse électrique triphasée à 2 paniers, référence 7509.0005, est une solution incontournable pour votre établissement gastronomique.

La marque Combisteel est un pilier dans l'industrie de la restauration depuis 1999. Engagée dans l'importation et la distribution de matériel de cuisine de haute qualité, la marque offre des produits approuvés par les professionnels partout dans le monde. Avec son réseau de revendeurs experts, Combisteel garantit des équipements fiables et un support client exceptionnel, aligné sur leur engagement envers l'innovation.

Cette friteuse sur armoire fermée offre une capacité généreuse de 25 litres et dispose de deux paniers de taille optimale pour accueillir divers aliments. Dotée d'une puissance totale de 18 kW, elle assure une cuisson rapide et uniforme. Son affichage numérique précis renforce notre engagement pour la sécurité alimentaire. De plus, la plage de température réglable garantit une grande flexibilité pour vos préparations.

Quels avantages cette friteuse propose-t-elle aux professionnels ? Avec sa grande capacité et ses deux paniers, elle permet de cuisiner en simultané différents aliments, optimisant ainsi le temps de service. À long terme, elle réduit les coûts énergétiques grâce à son efficacité. Solution tournée vers l'avenir, cette friteuse est un investissement stratégique pour toute cuisine professionnelle.

Comment utiliser efficacement cette friteuse ? Grâce à sa vanne de vidange pratique, l'entretien est grandement facilité. Les utilisateurs doivent simplement régler la température souhaitée via l'affichage numérique et immerger les paniers. C'est simple, intuitif, et garantit des résultats optimaux pour chaque besoin.

Le produit est parfaitement adapté aux chefs cuisiniers, aux responsables de restaurants, et aux gestionnaires de cuisines collectives recherchant des produits innovants et fiables. La collaboration avec des fournisseurs comme BBR CHR assure des installations de haute qualité, soutenant ainsi l’ensemble du secteur de la restauration.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 400x800x1180
Poids (kg) : 61
Tension (Volt) : 400
Puissance totale (kW) : 18
Modele : Électrique
Modele de table / autonomes/ encastre : Autonomes
Plage de temperature (°C) : 0/+195
Nombre de paniers : 2
Taille panier (LxPxH) (mm) : 165x336x145
Capacité du bassin de friture (L) : 1x 25
Dimensions du bassin de friture (LxPxH) (mm) : 353x355
Affichage de la temperature : Oui, le numérique
Vanne de vidange : Oui
Bac a graisse / tiroir : Non

Pour les professionnels de la cuisine, tels que les chefs et restaurateurs, cette friteuse est un atout essentiel, s'intégrant parfaitement dans tous types de restaurants. Explorez nos produits professionnels sur BBR CHR.

Fiche produit (PDF)