Friteuse professionnelle sur coffre Combisteel à 2 paniers, conçue pour les cadences intensives des snacks et fast-foods avec une capacité de production élevée.

Cette friteuse sur coffre autonome électrique triphasée offre une puissance de 18 kW pour une montée en température rapide et un maintien précis jusqu'à 195°C. Avec ses deux paniers et une cuve de 25L, elle permet de produire jusqu'à 60kg de frites réfrigérées par heure. Son affichage numérique garantit un contrôle précis de la température de friture. Robuste en acier inoxydable, elle est équipée d'une vanne de vidange pour faciliter la maintenance.

Caractéristiques techniques

Matériel : En acier inoxydable
Couleur : En acier inoxydable
Alimentation : 400 V
Puissance totale (kW) : 18 kW
Modèle : Électrique
Modèle de table / autonomes/ encastré : Autonomes
Affichage de la température : Oui, le numérique
Hauteur de travail (mm) : 840
Nombre de paniers : 2
Taille panier LxPxH (mm) : 165x336x145 mm
Bac à graisse / tiroir : Non

Cuire la capacité - nombre de kg / heure : 45kg congelé / 60kg réfrigéré
Contenu bassin de friture (Ltr) : 1x 25
Dim. bassin de friture(s) lxpxh (mm) : 353x355
La vanne de vidange : Oui
Prêt à brancher : Non
Poids brut (kg) : 74 kg
Poids net (kg) : 61 kg
Dimensions extérieures (LxPxH) : 400x800x1180 mm
Débit horaire : 45kg congelé / 60kg réfrigéré
Dimensions cuve : 353x355

À propos de la marque COMBISTEEL

Combisteel est un acteur majeur néerlandais dans l'équipement de cuisines professionnelles depuis 1999. La marque propose une gamme complète de matériel CHR robuste et fonctionnel pour répondre aux usages intensifs. Elle garantit une disponibilité optimale et une expédition rapide grâce à son réseau logistique étendu.

SAVCombisteel assure une excellente disponibilité des pièces détachées pour une maintenance efficace de ses équipements. La robustesse des produits est conçue pour supporter les cadences exigeantes de la restauration. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

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