Sauteuse électrique multifonction Baron avec cuve GN 1/1 pour une polyvalence complète en production culinaire professionnelle.

Cet équipement de la gamme QUEEN 900 combine plusieurs modes de cuisson : plancha, braisage, cuisson vapeur, mijotage et bain-marie. Sa cuve au format gastronorm 1/1 convient parfaitement aux volumes requis en restauration collective et traditionnelle. Le couvercle à double paroi sans joint périmétrique et la sonde à cœur garantissent une précision de cuisson et une homogénéité thermique. Ses dimensions compactes (400x900x870 mm) permettent une intégration aisée dans les lignes de cuisson existantes.

Caractéristiques techniques

Dimensions extérieures (LxPxH) : 400x900x870 mm
Article : Sauteuse multifonction - Cuve GN 1/1 - 1 porte - 10 KW - Gamme QUEEN 900 - 90QMTE400 - Baron
Fabricant : Baron
CAPACITÉ CUVE : 1 X GN1/1

Puissance de la cuve : 10 KW
Fonctions multiples : plancha, braisage, cuiseur à pâtes, cuisson vapeur, mijoteuse, bain-marie
Type de couvercle : Double paroi sans joint périmétrique
Équipement : Sonde à cœur

À propos de la marque Baron

Baron conçoit et produit des cuisines professionnelles depuis 1995 en alliant qualité, efficacité et design. La marque répond aux attentes des restaurateurs et aux nouvelles tendances culinaires grâce à un travail incessant d'esthétique et de recherche technologique. Les designers de Baron s'engagent à interpréter avec passion le futur et les exigences des professionnels de la restauration.

SAVBaron assure une tradition de fiabilité et d'innovation pour ses équipements de cuisine professionnelle. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

Pour compléter votre recherche, consultez également notre catégorie Sauteuses électrique ou gaz.