Découvrez la saladette réfrigérée qui transcende l'art de la préparation culinaire. Spécialement conçue pour les professionnels de la restauration, la saladette à poser Polar est l'équipement idéal pour optimiser la réfrigération et la préparation sur vos comptoirs à pizza. Ce produit, référence AB090, allie efficacité et praticité, vous offrant des solutions éprouvées pour répondre à vos besoins spécifiques.

Polar Refrigeration se distingue dans le domaine de la réfrigération professionnelle. Cette marque propose des produits innovants qui allient performance, fiabilité et un excellent rapport qualité-prix. Idéals pour les cuisines professionnelles, ses équipements répondent aux exigences les plus strictes des chefs et restaurateurs. Avec un engagement envers la durabilité et l'innovation, Polar offre des technologies éprouvées et robustes sur lesquelles vous pouvez compter. Notre fournisseur chez BBR CHR garantit la disponibilité immédiate des stocks pour vos achats.

Les caractéristiques techniques de ce produit sont pensées pour répondre aux défis quotidiens de la cuisine. Avec un dégivrage automatique qui optimise l'efficacité, et un système de refroidissement assisté par ventilateur pour une récupération rapide de la température, cette saladette assure des performances élevées. Elle dispose d'un contrôle numérique précis pour un usage convivial et d'un pratique format 6x GN 1/4 pour un réapprovisionnement rapide en ingrédients, le tout dans une structure de 1400x330 mm.

Quels sont les principaux avantages de ce produit ? Avec cette saladette, vous bénéficiez d'une préparation rapide et efficace, essentielle pour les périodes de pointe. Son design ergonomique permet d'intégrer précisément et harmonieusement la réfrigération sur votre plan de travail tout en optimisant l'espace.

Comment utiliser cette saladette à poser ? Une fois assemblée, placez la saladette sur votre plan de travail G623. Elle fonctionne parfaitement bien jusqu'à une température ambiante maximum de 32 °C, vous garantissant des ingrédients frais et bien conservés durant tout votre service culinaire.

Ces appareils sont souvent utilisés par les chefs dans les restaurants et bistros, permettant une mise en place rapide et ordonnée des postes de préparation. Ces métiers requièrent une expertise technique de haut niveau afin de garantir le respect des normes de qualité alimentaire.

Caractéristiques :

Dimensions (mm) : 1400(L) x 330(P)
Couleur : Argent
Poids : 31 kg
Température ambiant max : 32 °C

Rejoignez notre communauté de professionnels du secteur en découvrant nos réfrigérations professionnelles !

Fiche produit (PDF)