Découvrez le Four à pizza électrique professionnel inox de la marque PrismaFood, parfait pour les chefs expérimentés et les pizzerias exigeantes. Conçu avec des matériaux de haute qualité, ce four inox se distingue par sa robustesse et sa capacité à cuire jusqu'à 4 pizzas de 32 cm simultanément. Avec des deux chambres pour une polyvalence optimale, le modèle BASIC 44 MEDIUM est votre allié idéal pour une cuisson professionnelle.

PrismaFood propose des produits fabriqués en Italie, dans leurs établissements de Valvasone, garantissant une qualité constante et un service de haute qualité. Avec un engagement envers la safety, leur expérience reconnue et une forte réactivité en toute circonstance, PrismaFood s'est forgé une réputation construite par leurs clients à travers le monde.

Équipé d'une façade en acier inoxydable, le Four électrique BASIC dispose d'un panneau de contrôle intuitif et de thermostats permettant de régler séparément les températures de chaque chambre. L'isolation en laine de roche évaporée maintient efficacement la température de travail, plafonnant à 450 °C. Sa plaque de cuisson en pierre réfractaire assure une uniformité parfaite.

Les avantages pratiques incluent une cuisson homogène grâce aux réglages indépendants et un entretien réduit. Le contrôle précis des températures apporte une flexibilité inégalée, rendant ce four professionnel pizza indispensable pour les établissements recherchant une mise en place de produits de référence.

Comparé à d'autres modèles, le Four à pizza BASIC de PrismaFood est spécialement conçu pour les professionnels nécessitant une conception sur la base de l’expérience et une durabilité accrue. Il surpasse ainsi nombre de ses concurrents en termes de performance et de facilité d'utilisation.

FAQ :
Quelle est la capacité maximale de pizzas ?
Ce four peut accueillir jusqu'à 4 pizzas de 32 cm de diamètre.
Quelle est la plage de température du four ?
Le four permet un réglage de la température de travail entre 50 et 450 °C.
Quel type d'alimentation électrique est nécessaire ?
Le four fonctionne avec une alimentation triphasée.

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Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (cm) : 90 x 87 x 74.5
Dimensions interne (LxPxH) (cm) : 66 x 66 x 14
Type de Voltage (V) : Triphasé
Nombre de chambres : 2.0
Capacité de pizzas (cm) : 4 x Ø32
Puissance (kW) : 9.4
Température de travail (°C) : 50 - 450
Plan de cuisson en pierre réfractaire : Oui
Poids (kg) : 117.0


Les professionnels travaillant en tant que chefs de cuisine ou propriétaires de pizzerias bénéficient grandement de cet appareil pour sa précision et sa capacité à maintenir un flux constant de production culinaire. Retrouvez ici nos four à pizza électrique.

Fiche produit (PDF)