Pensé pour les cuisines les plus exigeantes, le réfrigérateur inox bi-température professionnel VIRTUS référence BMC0015/FN offre une réponse premium aux besoins de conservation positive et négative en grand volume. Avec ses deux enceintes GN2/1 de 700,0+700,0 litres, il garantit une gestion optimale du froid dans un encombrement maîtrisé de 810 x 1400 x 2050 mm cm, tout en assurant une Qualité supérieure et innovation au cœur du laboratoire ou de la cuisine centrale.

La marque VIRTUS s’inscrit dans une véritable histoire entrepreneuriale. En 1989, Francesco Marrocchino crée sa première entreprise de cuisines professionnelles après plus de 15 ans dans l’industrie agroalimentaire. Sa vision, axée sur la disponibilité immédiate, une logistique performante et un SAV exemplaire, a transformé la distribution de matériel de froid professionnel CHR. En 2004, son fils Vittorio fonde Virtus GmbH et oriente progressivement l’activité vers la production. Aujourd’hui, père et fils dirigent un groupe reconnu dans plus de 60 pays, s’appuyant sur un entrepôt principal de 15000 m² à Hamm et un second site de 5000 m² à Lainate, pour une véritable Capacité d'adaptation rapide et une réelle Proximité avec nos clients.

Ce réfrigérateur inox double température GN2/1 fonctionne en mode ventilé avec gaz réfrigérant R290 (charges de 80+90 g) et une puissance totale de 0.8 kW. Les deux circuits de froid assurent des plages de fonctionnement distinctes : de -2/+8°C et de -10/-22°C, pour couvrir à la fois stockage frais et surgelé. Alimenté en 220-240 V, ce meuble électrique est piloté par des commandes à touches digitales, pour une lecture instantanée et une Priorité donnée à la sécurité client grâce à un contrôle précis des températures.

Ce réfrigérateur bi-température VIRTUS est-il adapté aux rythmes intenses d’un service en restauration ?
Conçu pour une température ambiante maximale de 43.0°C et 65% d’humidité, il assure une stabilité de froid même en cuisine chaude, avec un froid ventilé homogène, idéal pour les restaurants, hôtels ou laboratoires traiteurs. Son châssis inox à 250.0 kg de masse offre robustesse et longévité, tout en facilitant l’organisation des bacs GN.

La maintenance de ce réfrigérateur double température VIRTUS est-elle simple au quotidien ?
Oui, ce réfrigérateur bi-température pour restaurant a été pensé pour une Facilité de maintenance : accès direct aux organes de froid, commandes digitales intuitives et structure inox pour un nettoyage rapide. Il devient un véritable allié pour sécuriser vos stocks frais et surgelés avec une armoire réfrigérée professionnelle haut de gamme, tout en optimisant vos flux de production.

En choisissant ce réfrigérateur inox 2 portes GN professionnel VIRTUS, vous investissez dans un équipement fiable, durable et parfaitement dimensionné pour les enjeux HACCP des cuisines modernes. Référence BMC0015/FN, il s’intègre idéalement dans tout projet d’ouverture, de rénovation ou de montée en gamme de votre pôle froid. Passez à l’action et équipez votre établissement d’une solution de froid bi-température pensée pour la performance et l’excellence durable.

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Caractéristiques :

Dimensions : 810 x 1400 x 2050 mm
Poids (kg) : 250.0
Type de connection : électrique
Commandes : touches digitales
Tension (V) : 220-240
Type de refroidissement : Ventilé
Gaz réfrigérant : R290
Quantité de réfrigérant (g) : 80+90
Puissance totale (kW) : 0.8
Température de fonctionnement (°C) : -2/+8|-10/-22
Température ambiante max (°C) : 43.0
Humidité maximum (%/RH) : 65
Capacité (L) : 700,0+700,0

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