Pensé pour les cuisines les plus exigeantes, le réfrigérateur inox 2 portes battantes double zone VIRTUS référence BMC0015/T assure une conservation optimale de vos produits frais et surgelés dans un seul équipement. Avec une capacité généreuse de 600,0+600,0 L et deux zones indépendantes, il s’impose comme un véritable allié pour les restaurateurs, hôtels, collectivités et laboratoires recherchant des solutions de froid professionnelles fiables et durables.

La marque VIRTUS s’appuie sur une histoire familiale forte. En 1989, Francesco Marrocchino, fort de plus de 15 ans d’expérience dans l’industrie agroalimentaire, crée sa première entreprise de cuisines professionnelles avec une vision claire : disponibilité immédiate, logistique performante et service après-vente irréprochable. En 2004, son fils Vittorio fonde Virtus GmbH et fait évoluer l’entreprise de la distribution vers la production, avec une véritable réputation solide dans le secteur. Appuyée sur un entrepôt principal de 15 000 m² à Hamm et un second de 5 000 m² à Lainate, la marque sert aujourd’hui plus de 60 pays avec des solutions alignées avec les besoins des professionnels.

Ce réfrigérateur professionnel bi-température associe une zone positive de 0/+10°C et une zone négative de -18/-22°C, pilotées par un froid ventilé performant et le fluide R452A. Alimenté en 220-240 V électrique, il développe une puissance totale de 0,385+0,650 kW pour garantir une montée en température rapide et stable, même en ambiance jusqu’à 30°C et 60% HR. Ses dimensions de 700 x 1420 x 2030 mm cm et son poids de 174,0 kg en font un équipement robuste, adapté à une installation sur Palette/Palett.

Ce réfrigérateur inox bi-température offre-t-il un réel gain d’organisation en cuisine ? Oui, ses deux compartiments de 600 L chacun permettent de regrouper frais et surgelés dans un seul poste, limitant les déplacements et optimisant vos flux de préparation. Vous bénéficiez ainsi d’un poste froid central capable d’absorber les pics de service tout en respectant vos procédures HACCP.

Ce réfrigérateur inox double zone convient-il aux contraintes d’un usage intensif en restauration ? Absolument. La construction tout inox, le froid ventilé et la stabilité de température garantissent endurance et régularité, avec un respect des engagements de délai de service grâce à une remise en température rapide après ouverture de portes. Sa forte capacité de personnalisation d’agencement intérieur (grilles, bacs, bacs GN) facilite l’adaptation à chaque type de carte.

En choisissant ce réfrigérateur inox professionnel VIRTUS, vous optez pour une marque engagée dans l’innovation pour chaque projet, portée par une logistique européenne puissante et une vision long terme du service aux chefs. Une solution premium, fiable et prête à accompagner la croissance de votre établissement.

Retrouvez ici nos autres réfrigérateur inox.

Caractéristiques :

Dimensions : 700 x 1420 x 2030 mm
Poids (kg) : 174.0
Type de connection : électrique
Tension (V) : 220-240
Type de refroidissement : Ventilé
Gaz réfrigérant : R452A
Puissance totale (kW) : 0,385+0,650
Température de fonctionnement (°C) : 0/+10|-18/-22
Température ambiante max (°C) : 30.0
Humidité maximum (%/RH) : 60
Capacité (L) : 600,0+600,0

Découvrez nos équipements équipements CHR sur BBR CHR.

Fiche produit (PDF)