Four mixte électrique professionnel à vapeur directe avec contrôle digital, offrant une capacité de 10 niveaux GN 2/1 pour une production intensive en cuisine professionnelle.

Ce four mixte électrique Virtus est conçu pour les cuisines professionnelles exigeantes avec sa capacité de 10 niveaux GN 2/1. Son système de vapeur directe et sa température maximale de 300°C permettent une cuisson précise et polyvalente. Avec une puissance électrique de 33,5 kW en triphasé 380-415V, il assure des performances adaptées aux services soutenus. Son encombrement de 1220x1003x1100 mm en fait un équipement compact pour une intégration optimale en laboratoire de production.

Caractéristiques techniques

Dimensions extérieures (LxPxH) : 1220x1003x1100 mm
Alimentation : 380 V
Four électrique (kW) : 33,5
Four à température de fonctionnement (°C) : max. +300°C
Puissance électrique : 33,5

Hauteur nette (mm) : 1100
Largeur nette (mm) : 1220
Longueur nette (mm) : 1003
Numéro d’article : BT1021EDDXJ
Capacité : 10 niveaux GN 2/1

À propos de la marque Virtus Group

Virtus Group est une marque spécialisée dans les équipements de cuisine professionnelle fondée en 2004. Forte de plus de 15 ans d'expérience dans l'industrie agroalimentaire, l'entreprise dispose de centres logistiques en Allemagne et en Italie. Présente dans plus de 60 pays, Virtus s'adresse aux chefs professionnels en quête d'excellence.

SAVVirtus garantit une livraison immédiate des produits associée à une logistique performante et un service après-vente irréprochable. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

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