Four mixte professionnel Vesta électrique 10 niveaux GN 1/1 avec commandes manuelles.
Ce modèle accueille 10 bacs GN 1/1 avec un espacement de 80 mm entre les niveaux, pour un encombrement de 920x800x1020 mm et un poids net de 120 kg. Il cuit en convection, en mode mixte et en vapeur directe, sur une plage de 50 à 270 °C. Le pilotage est manuel, avec minuterie. La porte double vitrage à charnières, l'éclairage halogène et la ventilation par 3 moteurs avec inversion de sens complètent l'équipement. Vidange d'eau intégrée et vanne de décharge de vapeur réglable manuellement. Porte vitrée à ouverture latérale. Raccordement électrique : 3N 400 V 13,8 kW.
Caractéristiques techniques
Dimensions (LxPxH) : 920x800x1020 mm
Capacité : 10 bacs GN 1/1
Espacement entre les niveaux : 80 mm
Poids net : 120 kg
Plage de température : 50 à 270 °C
Porte : double vitrage à charnières
Ventilation : 3 moteurs avec inversion de sens
Éclairage : ampoule halogène
Type de commandes : Manuel
Cycles de cuisson : minuterie
Modes de cuisson : convection, mixte, vapeur directe
Vapeur : injection directe à 10 niveaux
Alimentation : Triphasé
Raccordement : 3N 400 V 13,8 kW
À propos de la marque Vesta
Vesta srl est une entreprise italienne spécialisée dans la fabrication de fours et accessoires pour la cuisine professionnelle. Forte d'une longue expérience dans la transformation de l'acier inoxydable, elle développe des appareils performants et sophistiqués. Ses valeurs fondamentales sont la qualité, la précision, l'efficacité et le service client.
SAVVesta dispose d'une expertise technique dans le monde culinaire et propose une gamme complète d'appareils professionnels. L'entreprise assure un service client et un support technique pour les professionnels de la restauration. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.
Pour compléter votre recherche, consultez également notre catégorie Promo Fours mixtes.
Four mixte professionnel Vesta électrique 10 niveaux GN 1/1 avec commandes manuelles.
Ce modèle accueille 10 bacs GN 1/1 avec un espacement de 80 mm entre les niveaux, pour un encombrement de 920x800x1020 mm et un poids net de 120 kg. Il cuit en convection, en mode mixte et en vapeur directe, sur une plage de 50 à 270 °C. Le pilotage est manuel, avec minuterie. La porte double vitrage à charnières, l'éclairage halogène et la ventilation par 3 moteurs avec inversion de sens complètent l'équipement. Vidange d'eau intégrée et vanne de décharge de vapeur réglable manuellement. Porte vitrée à ouverture latérale. Raccordement électrique : 3N 400 V 13,8 kW.
Caractéristiques techniques
Capacité : 10 bacs GN 1/1
Espacement entre les niveaux : 80 mm
Poids net : 120 kg
Plage de température : 50 à 270 °C
Porte : double vitrage à charnières
Ventilation : 3 moteurs avec inversion de sens
Type de commandes : Manuel
Cycles de cuisson : minuterie
Modes de cuisson : convection, mixte, vapeur directe
Vapeur : injection directe à 10 niveaux
Alimentation : Triphasé
Raccordement : 3N 400 V 13,8 kW
À propos de la marque Vesta
Vesta srl est une entreprise italienne spécialisée dans la fabrication de fours et accessoires pour la cuisine professionnelle. Forte d'une longue expérience dans la transformation de l'acier inoxydable, elle développe des appareils performants et sophistiqués. Ses valeurs fondamentales sont la qualité, la précision, l'efficacité et le service client.
SAVVesta dispose d'une expertise technique dans le monde culinaire et propose une gamme complète d'appareils professionnels. L'entreprise assure un service client et un support technique pour les professionnels de la restauration. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.
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