Découvrez le bain marie professionnel GN 1/1 sur armoire ouverte, un équipement incontournable dans le domaine de la cuisine professionnelle. Conçu pour le maintien de la température des aliments, cet appareil est idéal pour les restaurateurs, traiteurs et autres professionnels de l'hôtellerie.

Ambassade de Bourgogne, représentée par la société industrielle de Lacanche, est à la pointe de l'innovation et marque un standard de qualité avec ses équipements de cuisson. Basée en Bourgogne, une région célèbre pour sa gastronomie et son savoir-faire en métallurgie, la marque s'engage à fournir des produits fiables, simples, robustes et efficaces. Elle répond aux besoins des professionnels grâce à une fabrication française rigoureuse, offrant plus de 100,000 unités vendues en Europe.

Avec le modèle CME 410 M, ce bain marie s'illustre par ses dimensions compactes de 400x650x900 mm, sa puissance électrique de 1 kW, et une capacité de cuve GN 1/1. Son installation monophasée garantit une performance optimale, soulignant son rôle essentiel dans l'équipement de restauration chaude.

Quels sont les principaux avantages de ce produit? Cet appareil assure une optimisation pour chaque étape du processus de préparation culinaire, permettant aux professionnels de maintenir des aliments à une température idéale grâce à sa fonction de chauffe-plats inox. Un partenaire de choix pour toute cuisine dynamique.

Comment utiliser efficacement le bain marie GN 1/1? Sa simplicité d'utilisation permet une adaptation immédiate aux demandes variées des services en cuisine. Les professionnels peuvent l'intégrer facilement dans leur flux de travail quotidien.

Fort de son label « Entreprise du Patrimoine Vivant », Ambassade de Bourgogne prouve son engagement à être un soutien dans les choix stratégiques des entreprises culinaires.

Cet ensemble d'équipements équipe notamment un large éventail de métiers tels que chefs cuisiniers et gérants d'établissements qui cherchent à donner priorité à la satisfaction professionnelle.

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Caractéristiques :

Dimensions (mm) : 400x650x900
Alimentation : Monophasée
Puissance totale électrique : 1 kW
Capacité cuve : GN 1/1
Retrouvez ici notre bain marie professionnel.

Fiche produit (PDF)