CARACTERISTIQUES
DETAIL
Marque :
Ambassade de bourgogne
Pays de fabrication :
FRANCE 
DETAIL
Découvrez la plaque à snacker électrique sur armoire ouverte avec une surface mi-lisse mi-rainurée chromée de dimensions 400x650x900 mm. Ce produit exceptionnel, conçu par la marque prestigieuse AMBASSADE DE BOURGOGNE, répond aux exigences de l'exigence de qualité professionnelle et s'adapte parfaitement aux besoins des professionnels de la restauration, des collectivités et des traiteurs.
AMBASSADE DE BOURGOGNE est réputée pour offrir une gamme complète de matériels de cuisson qui répondent aux normes des directives CE et sont conçus pour un usage intensif. L'entreprise combine une fabrication française avec une philosophie d'amélioration continue du service pour proposer des équipments robustes, fiables et simples à utiliser. Conçus par la Société Industrielle de Lacanche, au cœur de la Bourgogne, ces produits incarnent la tradition française dans la gastronomie et le travail du métal.
La plaque en acier recouverte d'un chrome avec une surface de cuisson de 367 x 495 mm est dotée d’une goulotte de récupération des jus intégrée, facilitant l'entretien grâce à un bac amovible de capacité 1,5 litre. Équipée d’un pare-éclaboussures en inox, elle fonctionne avec une puissance de 3,3 kW et offre une température maximale de 300° C, assurant une cuisson optimale et uniforme.
Les solutions en adéquation avec les enjeux actuels proposées par cette plaque la distinguent de ses alternatives. Dotée d’un doseur d’énergie pour une régulation parfaite et ayant une alimentation monophasée ou triphasée, elle garantit une adaptation totale aux infrastructures de chaque établissement.
Votre produit est-il adapté pour un usage extérieur?
Cette plaque est conçue principalement pour un usage en cuisine professionnelle intérieure.
Comment se fait la maintenance?
Les produits Ambassade de Bourgogne sont réputés pour leur simplicité de maintenance, limitant les interventions nécessaires.
Laissez-vous séduire par l’engagement pour la sécurité alimentaire et l’adaptation aux besoins de chaque client avec ce produit d'exception. Pour en savoir plus sur notre offre complète, rendez-vous sur BBR CHR.
Caractéristiques :
Dimensions (mm) : 400x650x900
Alimentation : Monophasée ou Triphasée
Puissance total électrique (kW) : 3.3
Surface Cuisson (mm) : 367 x 495
Retrouvez ici nos plaques à snacker professionnelle.
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