Plancha électrique professionnelle de 4,4 kW avec deux zones de chauffe indépendantes pour une cuisson précise et modulable en service.

Cette plancha électrique offre deux zones de chauffe indépendantes modulées par doseur d'énergie, permettant de gérer simultanément différentes préparations. Son alimentation accepte le 230 V mono ou 400 V triphasé pour une intégration flexible en cuisine professionnelle. La surface en fonte assure une répartition homogène de la chaleur et une excellente inertie thermique. Les pieds inox avec vérins réglables de 155 à 180 mm garantissent une stabilité parfaite sur tous les plans de travail. Sa conception robuste et son entretien simplifié répondent aux exigences d'un usage intensif en restaurant.

Caractéristiques techniques

Dimensions (LxPxH) (mm) : 600x650x900
Type de surface : Fonte
Puissance (kW) : 4,4
Alimentation : Monophasé 230 V / Triphasé 400 V

Nombre de zones de chauffe : 2 indépendantes
Régulation : Doseur d'énergie
Hauteur des pieds réglables : 155/180 mm

À propos de la marque Ambassade de Bourgogne

Ambassade de Bourgogne est une marque française d'excellence labellisée Entreprise du Patrimoine Vivant, spécialisée dans la cuisson professionnelle. Intégrée au Groupe SEB, elle conçoit et fabrique l'intégralité de ses équipements en France. Ses produits sont reconnus pour leur robustesse, leur simplicité d'utilisation et leur entretien aisé.

SAVLes équipements Ambassade de Bourgogne bénéficient d'une conception ergonomique facilitant les interventions de maintenance. Leur fabrication française assure une disponibilité des pièces détachées et un service après-vente réactif. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

Pour compléter votre recherche, consultez également notre catégorie Plaques à snacker électrique ou gaz 650.