Plaque de cuisson professionnelle à poser Diamond Promo E65/PLCD4T-N, surface lisse chromée 4,5 kW pour une cuisson intensive en cuisine professionnelle.

Cette plaque à snacker Diamond Promo de la gamme ALPHA 650 EVO offre une surface de cuisson chromée de 395x520 mm idéale pour les établissements à fort rendement. Son revêtement en chrome dur de 50 µm certifié alimentaire garantit une hygiène irréprochable et facilite l'entretien quotidien. La régulation thermostatique de 120°C à 320°C permet un contrôle précis des cuissons pour les snacks, grillades et préparations nécessitant une remise en température rapide. Conçue en acier inox AISI 304 avec un tiroir de récupération des jus, elle s'intègre parfaitement dans les cuisines de brasseries, traiteurs ou collectivités nécessitant un équipement robuste et performant.

Caractéristiques techniques

Atout : Le traitement de la plaque en chrome dur (épaisseur “50 μm”) vous garantit :
Résultat : le meilleur rapport performance/qualité/prix du marché
Dimensions extérieures (LxPxH) : 400x650x280/380 mm
Puissance électrique (kW) : 4,5
Alimentation : Triphasé
Poids : 38 kg
Type de surface : Lisse chromée 50 µm
Tiroir de récupération : Sur façade avant
Dimensions utiles de la surface de cuisson 395x520 mm, 20,5 dm²
Version avec plaque en chrome dur "50 µm" (certifié alimentaire suivant la règlementation européene CE n.1935/2004)
Réalisation en acier inox AISI 304
Plaque de cuisson en fonte à haute conductibilité thermique, munie d'un rebord périphérique soudé garantissant une parfaite étanchéité

Un tiroir de récupération du jus de cuisson est positionné sur la façade avant de l'appareil
Chauffage électrique par résistances en inox, placées en-dessous de la plaque même
Régulation de la température de 120°C à 320°C, par thermostat
Appareil construit dans le respect de toutes les normatives (CE) en vigueur
1 - Hygiène irréprochable
2 - Facilité d’entretien
3 - Atténuation de la réverbération de la chaleur vers l’opérateur
PLUS
La gamme Snack pour de grandes prestations
Esthétique, élégante, robuste, performante, fiable, ergonomique, complète sont les adjectifs qui caractérisent la gamme ALPHA 650 EVO
Sa conception bénéficie de toute l’expérience Diamond Promo, ce qui permet une réalisation poussée dans le moindre détail

À propos de la marque Diamond Promo

Diamond Promo Europe est un acteur historique des équipements de cuisines professionnelles et de la réfrigération CHR depuis plus de 40 ans. Présente dans 50 pays avec un réseau de 1300 revendeurs-installateurs, la marque figure dans le top 5 européen du secteur. Son catalogue exhaustif couvre le froid commercial, la cuisson, la laverie et le mobilier en inox pour équiper les établissements de A à Z.

SAVLe réseau Diamond Promo assure un accompagnement durable et une haute disponibilité des pièces détachées pour garantir la réussite quotidienne des professionnels. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

Pour compléter votre recherche, consultez également notre catégorie Plaques à snacker électrique ou gaz 650.