Découvrez la Cuisinière à gaz plaque coup de feu sur armoire ouverte, référence CMG 410 CF, un équipement de haute performance conçu pour les professionnels de la restauration. Avec ses dimensions compactes de 400x650x900 mm, cette cuisinière est idéale pour les petites et moyennes cuisines cherchant à optimiser leur espace tout en offrant des capacités de cuisson sans compromis. Dotée d'une plaque fonte de 400 x 500 avec un tampon amovible et un brûleur de 5 kW, cette cuisinière garantit une cuisson efficace et précise.

Ambassade de Bourgogne est une marque de renom qui s'engage pour l'excellence et l'innovation dans le secteur de l'équipement de cuisine professionnelle. Conçus au cœur de la Bourgogne par la Société Industrielle de Lacanche, ses équipements allient tradition et modernité pour répondre aux besoins des professionnels. Chaque produit Ambassade de Bourgogne, régi par les directives CE, assure simplicité d’utilisation et longévité, en devenant un véritable partenaire de confiance.

La plaque coup de feu de cette cuisinière professionnelle est parfaite pour les cuisiniers recherchant une combinaison de rapidité et de maîtrise. Son design en baie libre facilite l'accès lors des moments de rush en cuisine, tandis que la possibilité d’installer une option d’allumage électrique augmente la flexibilité d’utilisation.

En choisissant ce fourneau à gaz, les professionnels bénéficient d'une réponse immédiate aux évolutions du secteur grâce à sa réactivité garantie et à sa fabrication robuste et efficace, sans échelles. Par rapport aux autres alternatives, l'équipement Ambassade de Bourgogne allie solutions à forte valeur ajoutée et respect de l’éthique professionnelle, positionnant ainsi cette cuisinière comme un choix supérieur pour les chefs et restaurateurs.

Quelle est la sécurité intégrée dans ce modèle ?
Ce modèle dispose d'une système de sécurité par thermocouple pour une utilisation sûre.

Ce produit fonctionne-t-il avec un allumage standard ?
Oui, mais il offre aussi une option allumage électrique sur le brûleur pour plus de commodité.

Faites un pas vers l'excellence culinaire en parcourant notre sélection complète de cuisinières à gaz. BBR CHR vous propose le meilleur choix d’équipement cuisson gaz, notamment notre référence exclusive CMG 410 CF.

Caractéristiques :

Dimensions (mm) : 400x650x900
Puissance des brûleurs/plaques (kW) : 1x5

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Fiche produit (PDF)