Gril gaz professionnel à plaque nervurée de 8,5 kW pour saisir viandes et légumes avec précision sur deux zones de cuisson indépendantes.

Sa plaque en acier nervuré de 15 mm d'épaisseur assure une répartition homogène de la chaleur sur 28 dm² de surface utile. Deux brûleurs gaz indépendants modulent la puissance par zone pour adapter la cuisson à chaque préparation. L'allumage électrique par poussoir sur bandeau démarre instantanément chaque brûleur, sécurisé par thermocouple. L'appareil s'alimente sur secteur 230 V et s'installe sur ses pieds inox réglables en hauteur de 155 à 180 mm. Sa construction robuste facilite le nettoyage en plonge après le service.

Caractéristiques techniques

Dimensions (LxPxH) (mm) : 600x650x900
Type de surface : Nervurée
Puissance (kW) : 8,5
Alimentation : Gaz
Surface de cuisson : 567 x 495 mm (28 dm²)
Matériau de la plaque : Acier
Épaisseur de la plaque : 15 mm

Nombre de zones de chauffe : 2 (2 brûleurs indépendants)
Robinet gaz : Débit nominal et débit réduit
Sécurité gaz : Thermocouple
Allumage : Électrique par poussoir sur bandeau
Alimentation électrique : 230 V (allumage)
Soubassement : Baie libre, livré sans échelles
Hauteur des pieds réglables : 155/180 mm

À propos de la marque Ambassade de Bourgogne

Ambassade de Bourgogne est une marque française d'excellence labellisée Entreprise du Patrimoine Vivant, intégrée au Groupe SEB. Elle conçoit et fabrique en France des équipements de cuisson professionnelle robustes pour restaurants, traiteurs et collectivités. Ses matériels certifiés CE allient efficacité brute et simplicité d'entretien pour une longue durée de vie.

SAVLes équipements Ambassade de Bourgogne bénéficient d'une conception ergonomique facilitant la maintenance. Leur robustesse éprouvée en usage intensif assure une fiabilité exceptionnelle dans le temps. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

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