Pétrin à spirale Casselin avec tête et cuve fixes pour une capacité de 17 kg de pâte, conçu pour les boulangeries et pâtisseries professionnelles.

Ce pétrin à spirale professionnel offre une capacité de 17 kg de pâte par cuve avec une production horaire de 56 kg. Sa construction en acier inoxydable garantit robustesse et hygiène pour les laboratoires exigeants. La tête et la cuve fixes assurent une stabilité pendant le pétrissage des pâtes les plus délicates. Son format compact (L 385 x P 670 x H 725 mm) s'intègre facilement dans les espaces de production. Équipé d'une minuterie pour un contrôle précis des temps de pétrissage.

Caractéristiques techniques

Volume cuve : 22 L
Pâte/heure : 56 Kg
Diamètre cuve : 360 mm
Puissance : 750 W / 230 V
Dimensions : L 385 x P 670 x H 725 mm
Poids : 62 Kg

Production horaire : 56 Kg
Puissance de la cuve : 750 W
Matériau de construction : Acier inoxydable
Minuterie : Avec
Cuve, spirale, colonne centrale et grille de protection en acier inoxydable
Tête et cuve fixes

À propos de la marque Casselin

Casselin est un acteur spécialisé dans le matériel pour cuisines professionnelles depuis 2012. La marque propose des équipements robustes et pratiques pour les professionnels exigeants. Elle accompagne les professionnels dans l'aménagement et l'optimisation de leurs espaces de travail.

SAVCasselin conçoit des produits de qualité pour assurer fiabilité et durabilité. La marque optimise la gestion et le suivi de la fabrication pour ses clients. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

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