Pétrin à spirale professionnel Casselin avec tête et cuve fixes, conçu pour une capacité de 25 kg de pâte, idéal pour les boulangers et pâtissiers exigeants.

Ce pétrin à spirale Casselin offre une production horaire de 88 kg de pâte grâce à sa cuve fixe de 32 litres en acier inoxydable. Sa conception avec tête fixe assure une stabilité optimale pendant le pétrissage des préparations les plus délicates. Avec ses dimensions compactes (435 x 775 x 810 mm) et sa puissance de 1100 W, il s'intègre parfaitement dans les laboratoires de boulangerie et pâtisserie. La minuterie intégrée permet un contrôle précis des temps de pétrissage pour des résultats constants.

Caractéristiques techniques

Volume cuve : 32 L
Pâte/heure : 88 Kg
Diamètre cuve : 400 mm
Puissance : 1 100 W / 230 V
Dimensions : L 435 x P 775 x H 810 mm
Poids : 82 Kg

Minuterie : 25
Production horaire : 88 Kg
Puissance de la cuve : 100 W
Cuve, spirale, colonne centrale et grille de protection en acier inoxydable
Tête et cuve fixes

À propos de la marque Casselin

Casselin est un acteur spécialisé dans la fourniture de matériel pour cuisines professionnelles depuis 2012. La marque propose des équipements robustes et pratiques pour l'aménagement des espaces de travail CHR. Elle s'engage sur la fiabilité de ses produits et la qualité de son service client.

SAVCasselin offre un service logistique performant avec une disponibilité produit et des livraisons express. Les équipes sont disponibles pour apporter le meilleur service et trouver des solutions adaptées aux besoins professionnels. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

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