Pétrin à spirale professionnel Casselin avec tête et cuve fixes, conçu pour une production horaire de 48 kg de pâte.

Ce pétrin à spirale offre une capacité de 12 kg par fournée, idéal pour les boulangers et pâtissiers exigeants. Sa construction en acier inoxydable garantit une hygiène parfaite et une longue durée de vie. La minuterie intégrée et les deux vitesses de pétrissage permettent un contrôle précis de la préparation. Ses dimensions compactes (L 385 x P 670 x H 725 mm) en font un équipement adapté aux laboratoires et artisans soucieux de l'espace.

Caractéristiques techniques

Volume cuve : 16 L
Pâte/heure : 48 Kg
Diamètre cuve : 320 mm
Puissance vitesse 2 : 1 100 W / 400 V
Dimensions : L 385 x P 670 x H 725 mm

Poids : 59 Kg
Matériau de construction : Acier inoxydable
Cuve, spirale, colonne centrale et grille de protection en acier inoxydable
Tête et cuve fixes

À propos de la marque Casselin

Casselin est un acteur spécialisé dans la fourniture de matériel pour cuisines professionnelles depuis 2012. La marque propose des équipements robustes et pratiques pour l'aménagement des espaces de travail. Elle s'engage sur la fiabilité et la disponibilité de ses produits pour les professionnels du CHR.

SAVCasselin assure un service client dédié et une logistique adaptée aux besoins professionnels. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

Pour compléter votre recherche, consultez également notre catégorie Pétrins professionnels.