Pétrin à spirale professionnel Casselin avec tête et cuve fixes, conçu pour une production de 25 kg de pâte par fournée en boulangerie et pâtisserie.

Ce pétrin à spirale Casselin offre une capacité de 25 kg par fournée avec une productivité de 88 kg de pâte par heure. Sa conception à tête et cuve fixes assure stabilité et robustesse pendant le pétrissage. Les deux vitesses de travail permettent une adaptation précise aux différentes textures de pâtes. Son volume de cuve de 32 L et son diamètre de 400 mm sont optimisés pour une homogénéité parfaite du pétrissage. Idéal pour les boulangers et pâtissiers professionnels recherchant une machine fiable pour leur production quotidienne.

Caractéristiques techniques

Volume cuve : 32 L
Pâte/heure : 88 Kg
Diamètre cuve : 400 mm
Puissance vitesse 1 : 1 100 W / 400 V
Dimensions : L 435 x P 750 x H 810 mm
Poids : 82 Kg

Productivité horaire : 88 Kg
Type de cuve et tête : Fixes
Matériaux : Acier inoxydable
Minuterie : Présente
Cuve, spirale, colonne centrale et grille de protection en acier inoxydable
Tête et cuve fixes

À propos de la marque Casselin

Casselin est un acteur spécialisé dans la fourniture de matériel pour cuisines professionnelles depuis 2012. La marque propose des équipements robustes et pratiques pour les professionnels de la restauration. Elle s'engage sur la fiabilité de ses produits et la qualité de son service client.

SAVCasselin assure un service client disponible pour répondre aux besoins des professionnels. La marque propose des produits fiables avec un suivi de fabrication optimisé. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

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