Avez-vous déjà rencontré des défis liés à l'efficacité et à la régularité dans la préparation de grandes quantités de pâte dans votre établissement professionnel ? La réussite dans les métiers de la boulangerie, restauration et l’hôtellerie repose sur la précision et le soin à chaque étape de la chaîne de production alimentaire. En utilisant du matériel inapproprié, vous aurez du mal à maintenir un niveau d'exigence de qualité professionnelle attendu par vos clients et partenaires.

Résolvez ce problème grâce au Pétrin à spirale professionnel 2 vitesses CPSTCF2V48 de chez Casselin. Conçu pour répondre aux exigences des métiers de bouche et garantir une pâte homogène à chaque utilisation, cet appareil robuste et performant apporte une solution fiable pour tous vos besoins en mélange de pâte. Avec une capacité de 48 Kg de pâte dans une cuve de 60 L, ce pétrin assure un rendement élevé de 144 Kg de pâte par heure. Grâce à ses 2 vitesses et sa minuterie, ce pétrin apporte précision et contrôle pour des résultats optimaux.

Casselin, une marque française de renom basée à Corbas, offre depuis longtemps un accompagnement tout au long du projet pour les professionnels de la restauration, de l’hôtellerie et des collectivités. Synonyme d’engagement pour une excellence continue et partenaire technique de confiance, Casselin se distingue par la qualité de son matériel et la réactivité de son service client. Choisissez Casselin chez BBR CHR pour ses équipements fiables tels que friteuses et grills, garantissant des livraisons rapides en France et en Europe.

Caractéristiques :

Poids (Kg) : 148.0
Capacité : 48 Kg de pâte
Cuve, spirale, colonne centrale et grille de protection : En acier inoxydable
Type de tête et cuve : Fixe
Volume cuve : 60 L
Pâte/heure : 144 Kg
Diamètre cuve : 500 mm
Minuterie : Oui
Nombre de vitesses : 2.0
Puissance vitesse 1 : 1 800 W / 400 V
Puissance vitesse 2 : 2 200 W / 400 V

Ce pétrin à spirale professionnel (référence : CPSTCF2V48) est une valeur ajoutée incontestable pour les métiers de la boulangerie et la restauration. Quels sont les principaux avantages de cet équipement pour votre activité ? Grâce aux matériaux inoxydables de haute qualité et une structure fixe robuste, il garantit longévité et fiabilité, en même temps susceptible de supporter un usage intensif et régulier.

Comment utiliser ce pétrin à spirale professionnel ? Une fois installé dans votre cuisine, placez les ingrédients dans la cuve et sélectionnez la vitesse souhaitée grâce aux contrôles simples et intuitifs intégrés à la machine. Préparez des pâtes parfaites en un temps record sans compromis sur la qualité.

Ne manquez pas cette opportunité de booster l'efficacité et la qualité de votre production ! Commandez dès maintenant le pétrin à spirale Casselin chez BBR CHR et découvrez comment il peut transformer votre façon de travailler.

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