
Bain-marie électrique monophasé à poser pour maintenir vos préparations à température de service sur votre ligne de cuisson.
Ce bain-marie Ambassade de Bourgogne accueille un bac gastronorme 2/1 ou toute combinaison de sous-multiples jusqu'à 150 mm de profondeur. Son thermostat réglable de 30 à 110°C maintient précisément vos sauces, légumes et plats en attente de service. La cuve en inox embouti à angles arrondis résiste aux chocs et facilite le nettoyage en plonge. Équipé d'une vanne de vidange et d'une grille de fond, il s'installe sur un support adapté, non fourni. Son alimentation 230 V monophasé le connecte facilement à votre installation électrique existante.
Caractéristiques techniques
Dimensions (LxPxH) (mm) : 800x650x900
Nombre de cuves : 1
Capacité de cuve : 1 bac GN 2/1 (prof. max 150 mm)
Alimentation : Monophasé 230 V
Puissance (kW) : 2
Thermostat : 30/110 °C
Cuve : Inox emboutie à angles rayonnés
Équipements : Vanne de vidange, grille de fond
Support : Non fourni
À propos de la marque Ambassade de Bourgogne
Ambassade de Bourgogne est une marque française d'excellence dédiée à la cuisson professionnelle, labellisée Entreprise du Patrimoine Vivant. Intégrée au Groupe SEB, elle conçoit et fabrique l'intégralité de ses équipements en France. Ses matériels certifiés CE sont réputés pour leur robustesse en usage intensif et leur grande simplicité d'utilisation.
SAVLes équipements Ambassade de Bourgogne bénéficient d'une conception ergonomique garantissant un nettoyage aisé et simplifiant les interventions de maintenance. Leur fabrication française assure une fiabilité et une longévité exceptionnelles dans le temps. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.
Pour compléter votre recherche, consultez également notre catégorie Bain marie électrique ou gaz 650.
Bain-marie électrique monophasé à poser pour maintenir vos préparations à température de service sur votre ligne de cuisson.
Ce bain-marie Ambassade de Bourgogne accueille un bac gastronorme 2/1 ou toute combinaison de sous-multiples jusqu'à 150 mm de profondeur. Son thermostat réglable de 30 à 110°C maintient précisément vos sauces, légumes et plats en attente de service. La cuve en inox embouti à angles arrondis résiste aux chocs et facilite le nettoyage en plonge. Équipé d'une vanne de vidange et d'une grille de fond, il s'installe sur un support adapté, non fourni. Son alimentation 230 V monophasé le connecte facilement à votre installation électrique existante.
Caractéristiques techniques
Nombre de cuves : 1
Capacité de cuve : 1 bac GN 2/1 (prof. max 150 mm)
Alimentation : Monophasé 230 V
Puissance (kW) : 2
Cuve : Inox emboutie à angles rayonnés
Équipements : Vanne de vidange, grille de fond
Support : Non fourni
À propos de la marque Ambassade de Bourgogne
Ambassade de Bourgogne est une marque française d'excellence dédiée à la cuisson professionnelle, labellisée Entreprise du Patrimoine Vivant. Intégrée au Groupe SEB, elle conçoit et fabrique l'intégralité de ses équipements en France. Ses matériels certifiés CE sont réputés pour leur robustesse en usage intensif et leur grande simplicité d'utilisation.
SAVLes équipements Ambassade de Bourgogne bénéficient d'une conception ergonomique garantissant un nettoyage aisé et simplifiant les interventions de maintenance. Leur fabrication française assure une fiabilité et une longévité exceptionnelles dans le temps. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.
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