Pétrin à spirale professionnel Diamond Promo 33 L avec tête relevable et cuve extractible, conçu pour une production intensive de pâtons jusqu'à 25 kg par cycle.

Ce pétrin à spirale professionnel offre deux vitesses indépendantes pour la spirale et la cuve, permettant une adaptation précise à tous types de mélanges. Son panneau de commande digital intuitif permet une programmation automatique du temps de pétrissage pour chaque vitesse. La transmission par moteur-réducteur à bain d'huile assure un fonctionnement fiable, performant et silencieux. Conçu pour un usage intensif en boulangerie et restauration, il est livré sur roues avec freins pour une mobilité facilité en cuisine professionnelle.

Caractéristiques techniques

2 vitesses (Spirale: 1ère Vit. 100 tours/min et 2ème Vit. 200 tours/min) & (Cuve: 1ère Vit. 10 tours/min et 2ème Vit. 20 tours/min) et minuterie avec possibilité de programmation automatique
À noter : Cette machine est conçue pour une fabrication de pâton avec maximum 60% d'humidité
Dimensions extérieures (LxPxH) : 420x785x700 mm
Puissance électrique (kW) : 1,4
Alimentation : Triphasé
Capacité max pâton : 25 kg de pâton
Humidité max pâton : Cette machine est conçue pour une fabrication de pâton avec maximum 60% d'humidité
Poids : 92 kg
Diamètre spirale : 22 mm
Diamètre cuve : 400 mm
Hauteur cuve : 260 mm
Type de commande : Panneau digital
Transmission : Moteur-réducteur à bain d'huile
Sécurité : Grille avec micro interrupteur

Diamètre de la spirale 22 mm
Panneau commande digital (fonctionnement manuel ou automatique)
Réalisation du châssis en acier avec peinture au four
Cuve tournante en acier inox AISI 304
Spirale en acier haute dureté,soc diviseur en acier inox AISI 304
Grille en acier inox munie d'un micro interrupteur de sécurité
Transmission par moteuréducteur à bain d'huile, fiable, performant et silencieux !!
Moteur suspendu, meilleure aération, facilité pour la maintenance
De série livré avec roues dont 2 munies de freins
Appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur
Atout
Les pétrins automatiques Diamond Promo, vous permettront non seulement de sélectionner la vitesse, mais également de programmer le temps de pétrissage pour chaque vitesse, sans nécessiter ensuite votre intervention !!...... Ils s'adaptent ainsi à tous types de mélanges
Commandes digitales très intuitives, faciles d'emploi
Livrés sur roues dont deux, munies de freins

À propos de la marque Diamond Promo

Diamond Promo Europe est un acteur historique de l'équipement de cuisines professionnelles et de la réfrigération CHR depuis plus de 40 ans. La marque dispose d'un réseau de plus de 1 300 revendeurs-installateurs dans 50 pays et figure dans le TOP 5 de la distribution européenne du secteur. Son catalogue exhaustif couvre le froid commercial, le matériel de cuisson, la laverie, la préparation et le mobilier en inox pour équiper un établissement de A à Z.

SAVLes appareils Diamond Promo sont conçus pour un usage intensif et allient robustesse, fiabilité et innovation technologique. La marque assure un accompagnement durable et une haute disponibilité de son matériel grâce à son réseau étendu de revendeurs-installateurs. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

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