Pétrin à spirale professionnel Diamond Promo 33 litres, équipé d'une programmation digitale automatique et de roues pour une mobilité optimale en laboratoire.

Ce pétrin à spirale 33 litres Diamond Promo offre deux vitesses de pétrissage programmables automatiquement pour une précision de fabrication adaptée à tous types de pâtons jusqu'à 60% d'humidité. Son panneau de commande digital intuitif permet un fonctionnement manuel ou automatique sans intervention constante. La cuve tournante en inox AISI 304 et la spirale en acier haute dureté assurent robustesse et hygiène pour un usage intensif en boulangerie ou pâtisserie. Livré sur roues dont deux freinées, il facilite les déplacements et l'entretien quotidien grâce à son moteur suspendu.

Caractéristiques techniques

2 vitesses (Spirale : 1ère Vit. 100 tours/m et 2ème Vit. 200 tours/m) & (Cuve: 1ère Vit. 10 tours/m et 2ème Vit. 20 tours/m) et minuterie avec possibilité de programmation automatique
NB : Cette machine est conçue pour une fabrication de pâton avec maximum 60% d'humidité
Dimensions extérieures (LxPxH) : 420x785x700 mm
Poids net : 92 kg
Puissance : 1.4 / 1.91
Capacité de pâton : 25 kg
Diamètre de la spirale : 22 mm
Diamètre de la cuve : 400 mm
Hauteur de la cuve : 260 mm
Type de transmission : Moto-réducteur à bain d'huile
Matériau de la cuve : Acier inoxydable AISI 304
Matériau de la spirale : Acier haute dureté

Sécurité : Grille avec micro-interrupteur de sécurité
Diamètre de la cuve 400 mm hauteur 260 mm (33 litres) = 25 kg de pâton.
Panneau commande digital (fonctionnement manuel ou automatique).
Réalisation du châssis en acier avec peinture au four.
Cuve tournante en acier inox AISI 304.
Spirale en acier haute dureté,soc diviseur en acier inox AISI 304.
Grille en acier inox munie d'un micro interrupteur de sécurité.
Transmission par moteuréducteur à bain d'huile, fiable, performant et silencieux !!
Moteur suspendu, meilleure aération, facilité pour la maintenance
De série livré avec roues dont 2 munies de freins.
Appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur.

À propos de la marque Diamond Promo

Diamond Promo Europe est un acteur historique des équipements pour cuisines professionnelles et de la réfrigération CHR depuis plus de 40 ans. La marque propose un catalogue exhaustif couvrant le froid commercial, la cuisson, la laverie et la préparation pour équiper les établissements de A à Z. Ses appareils allient robustesse, fiabilité et innovation technologique pour un usage intensif en restauration professionnelle.

SAVLe réseau de plus de 1300 revendeurs-installateurs dans 50 pays assure un accompagnement durable et une haute disponibilité des pièces et du service après-vente pour les professionnels. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

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