Le Pétrin à spirale professionnel est une solution indispensable pour les professionnels de la boulangerie et de la pâtisserie. Ce pétrin à deux vitesses conçu par Diamond Promo garantit une maîtrise des exigences du secteur en alliant robustesse et efficacité. Cet équipement est idéal pour toutes les demandes en pétrissage, avec sa tête relevable et sa cuve amovible, ce qui facilite grandement son utilisation et son entretien.

Diamond Promo, sous la marque Diamond®, est reconnue depuis 1985 pour son rôle prépondérant dans le secteur des équipements de cuisines professionnelles et de réfrigération. Grâce à une organisation de pointe, ils se sont hissés dans le TOP 5 de la distribution européenne, avec un chiffre d'affaires de plus de 60 millions d’euros. Distribué dans plus de 50 pays, Diamond® est synonyme de solutions adaptées et d’une forte capacité de personnalisation grâce à son réseau de 1300 revendeurs-installateurs qualifiés.

Sur le plan technique, ce modèle DH33AL/T2V offre une puissance de 1.4 kW et fonctionne en triphasé. Ce pétrin sur roues est équipé de vitesses en spirales de 100 et 200 tours/m et de vitesses de cuve de 10 et 20 tours/m. Sa fiabilité est renforcée par un diamètre de spirale de 22 mm, idéal pour un pétrissage homogène et rapide.

Pourquoi choisir ce pétrin ? Grâce à son design ergonomique et sa fonctionnalité automatique digitale, il offre un contrôle rigoureux des standards et assure un pétrissage parfait à chaque utilisation. Ce produit est recommandé par les experts du secteur pour sa robustesse et sa facilité d'utilisation.

Comment l’utiliser pour des résultats optimaux ? Chaque étape du pétrissage est facilitée par sa conception innovante : il suffit de lever la tête, d’amovibiliser la cuve pour y verser les ingrédients, puis de laisser le moteur faire le travail. N'hésitez pas à vous tourner vers un pro en pétrin pour des conseils sur des recettes plus élaborées.

Ce pétrin s'avère indispensable pour les boulangers, pâtissiers, et tous professionnels exigeant des résultats optimaux en matière de pétrissage. De plus, grâce à notre site BBR CHR, vous pouvez découvrir d'autres solutions professionnelles sur mesure adaptées à vos besoins.

Caractéristiques :

Dimensions (mm) : 420 x 785 x 700
Puissance (kW) : 1.4
Voltage : Triphasé
Infos complémentaires 1 : Tête relevable et cuve amovible.
Infos complémentaires 2 : 2 vitesses (Spirale : 1ère Vit. 100 tours/m et 2ème Vit. 200 tours/m) et (Cuve : 1ère Vit. 10 tours/m et 2ème Vit. 20 tours/m)
Infos complémentaires 5 : Diamètre de la spirale 22 mm

Retrouvez ici nos pétrins à spirale professionnels.

Fiche produit (PDF)