Friteuse professionnelle électrique sur coffre Diamond avec cuve en Y de 15 litres, conçue pour la production intensive de frites dans les snacks et fast-foods.

Cette friteuse sur coffre électrique Diamond équipe les établissements de restauration rapide nécessitant une production régulière et volumineuse. Sa cuve emboutie en Y en acier inox AISI 304 avec zone froide assure une répartition homogène de la chaleur et une stabilité thermique. Les éléments chauffants radiants positionnés sous la cuve permettent une montée en température rapide jusqu'à 185°C, avec une régulation précise et un thermostat de sécurité intégré. Son design compact (400x700 mm) et ses pieds réglables en inox s'adaptent aux espaces de travail restreints des food-trucks et petits commerces.

Caractéristiques techniques

Dimensions extérieures (LxPxH) : 400x700x850/920 mm
Capacité : 15 L
Dimensions de la cuve : 240x380xh505 mm
Poids net : 64 kg
Puissance électrique (kW) : 10 kW
Température de régulation : 105°C à 185°C
Matériau de construction : Acier inox 304
Étanchéité : IPX4
Type de cuve : Emboutie en Y avec angles arrondis
Positionnement des éléments chauffants : Extérieurs sous la cuve
Robinet de vidange : À bille

Couvercle : Inox de série
Dimensions du panier : 225x325xh125 mm
Quantité d'huile d'utilisation : 13 à 15 litres
Quantité d'huile à l'utilisation, min.13 litres, max.15 litres.
1 panier en acier chromé,dimensions 225x325xh125 mm.
Réalisation en acier inox 304, "Top" embouti épaisseur 15/ 10ème, pieds réglables en inox (150/200 mm), étanchéité à l'eau "IPX4".
Cuve emboutie en "Y" avec angles arrondis, munie d'une zone froide. Réalisation en acier inox AISI 304. Robinet de vidange (à bille). Couvercle en inox de série.
Chauffage électrique cuve en "Y", par éléments radiants, placés sous la cuve, régulation de 105°C à 185°C, thermostat de sécurité.
Appareils construits dans le respect de normatives (CE) en vigueur
Cuve emboutie en "Y" avec angles arrondis, éléments de chauffe hors cuve.

À propos de la marque Diamond

Diamond Europe est un acteur historique de l'équipement de cuisines professionnelles depuis plus de 40 ans. La marque propose une offre complète couvrant le froid commercial, le matériel de cuisson, la laverie et le mobilier en inox. Son réseau de 1300 revendeurs-installateurs dans 50 pays assure une large couverture européenne et un accompagnement technique professionnel.

SAVLe matériel Diamond est conçu pour un usage intensif et bénéficie d'un réseau technique étendu pour la maintenance et les pièces détachées. La marque assure une haute disponibilité de ses équipements pour garantir la continuité d'activité des professionnels. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

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