Sauteuse électrique multifonctions Diamond avec cuve Compound 22 L pour cuisson professionnelle polyvalente.

Cette sauteuse électrique Diamond de 22 litres offre une polyvalence de cuisson exceptionnelle pour les cuisines professionnelles. Sa cuve en acier inox Compound AISI 316 garantit une conductibilité thermique optimale et une conformité alimentaire. Avec une puissance de 10 kW et une régulation de température de 120°C à 300°C, elle permet des cuissons à sec, mijotées, fritures légères et maintien en température. Son design en inox AISI 304 avec pieds réglables et son degré de protection IPX5 assurent durabilité et adaptation aux environnements exigeants.

Caractéristiques techniques

Chauffage électrique : Résistances blindées en acier inox, positionnées en dessous de la cuve, régulation de 120°C à 300°
Dimensions extérieures (LxPxH) : 800x700x850/920 mm
Capacité : 22 L
Dimensions de la cuve : 630x510xh110 mm
Poids net : 75 kg
Puissance électrique (kW) : 10 kW
Surface de cuisson : 32,1 dm²
Matériau de la cuve : Acier inox AISI 316 Compound
Matériau de la structure : Acier inox AISI 304
Type de chauffage : Résistances blindées en acier inox positionnées sous la cuve
Degré de protection : IPX5

Dispositif de sécurité : Sécurité en cas de surchauffe
Accessoires inclus : Bouchon et rallonge pour décharge
Cuve dimensions 630x510xh110 mm, surface de 32,1 dm2.
Top embouti épaisseur 15/10 ème
Cuve en acier inox AISI 316 "COMPOUND", à haute conductibilité thermique (Certifié alimentaire suivant règlementation Européenne CE n.1935/2004)
Bouchon et rallonge pour décharge, livré de série
Dispositif de sécurité en cas de surchauffe
Degré de protection à l'eau IPX5
Réalisation en acier inox AISI 304, pieds réglables en inox
Appareils construits dans le respect de normatives (CE) en vigueur
Idéale pour des cuisson à "Sec" type plaque de cuisson, "Mijoteuse" usage type sauteuse, " Frire" usage type friteuse, pour fritures légères, "maintien à température" usage type bain marie (Capacité GN -100 mm ).

À propos de la marque Diamond

Diamond Europe est un acteur historique de l'équipement de cuisines professionnelles et de la réfrigération CHR depuis plus de 40 ans. La marque dispose d'un réseau de plus de 1300 revendeurs-installateurs dans 50 pays, ce qui la place dans le top 5 européen du secteur. Son catalogue exhaustif couvre le froid commercial, le matériel de cuisson, la laverie, la préparation et le mobilier en inox pour équiper les établissements de A à Z.

SAVDiamond assure un accompagnement durable et une haute disponibilité de son matériel grâce à son réseau étendu de revendeurs-installateurs. Les appareils sont conçus pour un usage intensif et allient robustesse, fiabilité et innovation technologique pour garantir la réussite quotidienne des professionnels. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

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