Friteuse électrique professionnelle Diamond à cuve unique de 15 L, conçue pour la production intensive en restauration rapide avec une puissance de 10 kW.

Cette friteuse sur meuble profondeur 900 mm équipe les snacks et fast-food nécessitant une production rapide et répétée. Sa cuve en Y en inox AISI 304 avec zone froide et éléments chauffants radiants extérieurs assure une montée en température précise de 105°C à 185°C. Le robinet de vidange à bille et le bac de décantation facilitent l'entretien quotidien. Sa construction étanche IPX5 et ses pieds réglables en inox s'adaptent aux contraintes des cuisines professionnelles.

Caractéristiques techniques

Dimensions extérieures (LxPxH) : 400x900x850/920 mm
Capacité : 15 L
Dimensions de la cuve : 240x380xh505 mm
Poids net : 50 kg
Puissance électrique (kW) : 10 kW
Température de régulation : 105°C à 185°C
Matériau cuve : Acier inox AISI 304
Étanchéité : IPX5
Type de chauffage : Éléments radiants sous cuve
Thermostat de sécurité : Oui

Couvercle : Inox de série
Dimensions du panier : 225x325xh125 mm
Quantité d'huile : 13 L min. - 15 L max.
Quantité d'huile à l'utilisation, min. 13 lit. max. 15 lit.
1 panier en acier chromé, dimensions 225x325xh125 mm.
Réalisation en acier inox AISI 304, "top" embouti (20/10 mm) avec zone de débordement, pieds réglables en inox (150/200 mm), étanchéité à l'eau "IPX5".
Cuve emboutie en "Y" avec angles arrondis, munie d'une zone froide. Réalisation en acier inox AISI 304. Robinet de vidange (à bille) et bac pour décantation de l'huile. Couvercle en inox de série.
Chauffage électrique par éléments radiants placés sous la cuve, régulation de 105°C à 185°C. Thermostat de sécurité.
Appareils construits dans le respect de normatives (CE) en vigueur
Cuve emboutie en "Y" avec angles arrondis, éléments de chauffe hors cuve.

À propos de la marque Diamond

Diamond Europe est un acteur historique des équipements pour cuisines professionnelles et de la réfrigération CHR depuis plus de 40 ans. Son catalogue complet couvre le froid commercial, le matériel de cuisson, la laverie et le mobilier en inox pour équiper les établissements de A à Z. La marque s'appuie sur un réseau de plus de 1300 revendeurs-installateurs dans 50 pays.

SAVLe réseau de revendeurs-installateurs Diamond assure un accompagnement technique et la disponibilité des pièces pour une maintenance optimale. Les appareils sont conçus pour un usage intensif et une haute fiabilité dans le temps. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

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