Plaque de cuisson professionnelle Diamond Promo à poser, surface lisse chromée de 20 kW pour une cuisson intensive en restauration.

Cette plaque de cuisson professionnelle Diamond Promo offre une surface utile de 1194x610 mm avec 4 zones de cuisson indépendantes pour une flexibilité optimale en service. Son revêtement en Nitro chrome dur de 20 mm garantit une résistance aux rayures et une hygiène irréprochable. Conçue pour un usage intensif, elle dispose d'une puissance de 20 kW avec régulation de température de 120°C à 280°C et thermostat de sécurité. Son tiroir de récupération des jus de cuisson et son étanchéité IPX5 en font un équipement robuste et facile d'entretien pour les cuisines professionnelles.

Caractéristiques techniques

Atout : Le traitement de la plaque au Nitro chrome dur vous garantit:
Dimensions extérieures (LxPxH) : 1200x930x250(320) mm
Puissance électrique (kW) : 20
Alimentation : Triphasé
Type de surface : Le traitement de la plaque au Nitro chrome dur vous garantit:
Poids : 170 kg
Nombre de zones de cuisson : 4 zones indépendantes
Épaisseur plaque : 20 mm
Degré de protection : IPX5
Dimensions utiles de la surface de cuisson 1194x610 mm, 72,83 dm2
Avec plaque en Nitro chrome dur de 20mm
4 zones de cuisson indépendantes

Régulation de 120°C à 280°C, thermostat de sécurité
Réalisation en acier inox AISI 304, "Top" embouti (20/10ème), vérins de mise à niveau, étanchéité à l'eau "IPX5"
Plaque de cuisson inclinée à haute conductibilité thermique (Certifié alimentaire suivant règlementation Européenne CE n.1935/2004) , rebord périphérique soudé garantissant une parfaite étanchéité
Tiroir de récupération du jus de cuisson
Chauffage électrique par résistances en inox, placées en dessous de la plaque
Appareils construits dans le respect de normatives (CE) en vigueur
Réalisation en une seule pièce avec le TOP même de l'appareil, hygiène assuré a 100% ! Sa surface extra large en nitro chrome (20mm) garanti un usage intensif en toute circonstance
Surface anti-rayures
une hygiène irréprochable
une facilité d'entretien
une atténuation de la réverbération de la chaleur vers l'opérateur

À propos de la marque Diamond Promo

Diamond Promo Europe est un acteur incontournable de l'équipement de cuisines professionnelles et de la réfrigération CHR depuis plus de 40 ans. La marque propose une offre exhaustive couvrant le froid commercial, le matériel de cuisson, la laverie et le mobilier en inox. Ses appareils sont conçus pour un usage intensif alliant robustesse, fiabilité et innovation technologique.

SAVDiamond Promo s'appuie sur un réseau de plus de 1300 revendeurs-installateurs dans 50 pays pour assurer un accompagnement durable et une haute disponibilité des pièces. La marque garantit la réussite quotidienne des professionnels grâce à son service après-vente performant. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

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