Friteuse électrique professionnelle Diamond Promo à 1 cuve de 21 litres sur meuble fermé, conçue pour la production intensive en restauration rapide.

Cette friteuse cuisine pro profondeur 900 électrique Diamond Promo offre une capacité de cuve de 21 litres avec une puissance de 22,5 kW pour une montée en température rapide et une tenue de charge optimale. Son panier en acier chromé de 280x455x130 mm et sa cuve en inox AISI 304 avec zone froide facilitent la production de frites en continu. Le panneau de commande digital programmable inclut un affichage du temps de cuisson et de la température, ainsi qu'une fonction "melting cycle" pour le préchauffage des graisses. Conçue pour les snacks, fast-foods et kebabs, elle s'intègre parfaitement dans les espaces restreints grâce à ses dimensions compactes de 400x900 mm.

Caractéristiques techniques

Dimensions de la cuve : 310x610xh290 mm
Quantité d'huile à l'utilisation : min. 20 litres max. 21 litres
1 panier en acier chromé, dimensions : 280x455xh130 mm
Dimensions extérieures (LxPxH) : 400x900x850/920 mm
Capacité : 21 L
Poids net : 59 kg
Puissance électrique (kW) : 22,5 kW
Température de régulation : 100°C à 180°C
Matériau cuve : Acier inox AISI 304

Étanchéité : IPX5
Cuve emboutie en "Y" avec angles arrondis.
Réalisation en acier inox AISI 304, pieds réglables en inox.
Top étanche (20/10 mm) en acier inox AISI 304.
Cheminée arrière en acier inox AISI 304.
Étanchéité à l'eau "IPX5".
Cuve "emboutie" en acier inox AISI 304, coins intérieurs arrondis, munie d'une zone froide, robinet de vidange (à billes) placé dans le meuble. Couvercle en acier inox. Bac pour décantation de l'huile, rangé dans l'armoire inférieure.
Panneau de commande digital programmable. Affichage du temps de cuisson, de la température. Fonction "melting cycle" : préchauffage lent pour les graisses animales ou végétales.
Chauffage électrique par résistances blindées en acier inox immergées dans la cuve. Résistances relevable permettant un nettoyage de la cuve aisé, régulation de 100°C à 180°C, thermostat de sécurité de série, accessibilité frontale permettant une maintenance très aisée.

À propos de la marque Diamond Promo

Diamond Promo Europe est un acteur incontournable de l'équipement de cuisines professionnelles et de la réfrigération CHR depuis plus de 40 ans. La marque figure dans le TOP 5 de la distribution européenne du secteur avec un réseau de plus de 1300 revendeurs-installateurs. Son offre globale couvre le froid commercial, le matériel de cuisson, la laverie et la préparation pour équiper un établissement de A à Z.

SAVDiamond Promo assure un accompagnement durable et une haute disponibilité de son matériel grâce à son réseau étendu de revendeurs-installateurs. La marque garantit la fiabilité et la robustesse de ses appareils conçus pour un usage intensif en milieu professionnel. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

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