Dans le secteur dynamique de la restauration collective, les professionnels sont souvent confrontés à des défis de taille : cuisiner pour un grand nombre de convives tout en garantissant une efficacité optimale. Face à ces enjeux, l'utilisation d'une marmite basculante électrique devient indispensable. Les chefs recherchent des solutions de cuisson collective qui combinent performance, fiabilité et innovation technologique.

La Marmite basculante électrique 300 litres chauffage indirect, référence EMB/300I, de la marque Diamond est la réponse à ce besoin. Grâce à son basculement motorisé et sa commande frontale, elle simplifie les opérations tout en assurant une efficacité et une sécurité maximales lors des transferts alimentaires. Sa conception avancée assure une distribution homogène de la chaleur, optimisant ainsi la qualité de cuisson pour des préparations allant des soupes aux ragoûts.

Depuis 1985, Diamond incarne l'expertise et l'innovation pour l'avenir dans le domaine des équipements de cuisines professionnelles. Son positionnement dans le TOP 5 européen témoigne de sa renommée et de sa capacité à offrir des solutions sur mesure, soutenues par un réseau international de 1300 revendeurs. Diamond a gagné la confiance de ses partenaires grâce à son service de haut niveau et ses solutions résilientes et fiables.

Cette marmite se distingue par ses dimensions généreuses de 1950 x 1200 x 1150 mm et une puissance impressionnante de 36.5 kW. Sa capacité de cuve de 960 mm de diamètre et 500 mm de profondeur est idéale pour les grands volumes de production. Équipée d'une interface de commande intuitive, elle facilite l'utilisation même pour les opérations les plus complexes.

Qu'est-ce qui rend cette marmite si adaptée pour les cuisines professionnelles ? Sa polyvalence et son efficacité énergétique en font un appareil incontournable dans toutes les installations culinaires de pointe, garantissant une satisfaction constante.

Cette marmite doit être utilisée en garantissant une connexion triphasée, ce qui assure une performance maximale et une fiabilité accrue même lors d'une utilisation intensive.

Pour les chefs et gestionnaires désirant optimiser leur production culinaire, cette marmite professionnelle cuisine est un atout majeur. Découvrez dès à présent ce produit exceptionnel sur le lien expert chez BBR CHR.

Caractéristiques :

Dimensions (mm): 1950 x 1200 x 1150
Puissance (kW) : 36.5
Voltage: Triphasé
Infos complémentaires 1: Diamètre de la cuve 960 mm, profondeur 500 mm.
Infos complémentaires 2: Basculement de la cuve motorisé. Commande sur la face frontale.

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Fiche produit (PDF)