Plaque à snacker électrique triphasée Mirror de 10 kW avec surface rainurée à droite, conçue pour les cuissons intensives en restauration professionnelle.

Cette plaque au chrome électrique Mirror ERU10RC-DI offre une zone de chauffe de 600x600 mm avec deux zones de cuisson pour une production importante. Sa carrosserie entièrement en inox 18/10 et son support aluminium/acier recouvert de chrome dur garantissent une robustesse adaptée aux environnements CHR exigeants. La régulation électronique par thermostat digital permet un contrôle précis jusqu'à 280°C avec une diffusion homogène de la chaleur sur toute la surface. Le système de récupération des graisses par rigoles sur les 4 côtés et le tiroir de 3 litres facilitent l'entretien quotidien.

Caractéristiques techniques

Dimensions extérieures (LxPxH) : 700x700x310 mm
Isolation : 22 mm
Puissance des feux : 10 kW
Alimentation : 380 V - Triphasé - 50 Hz
Accessoires inclus : GRATTOIR, BROSSE ET JEU DE LAMES
Puissance électrique : 10 kW
Hauteur NET (mm) : 310
Longueur NET (mm) : 700

Poids net (kg) : 107 kg
Profondeur NET (mm) : 700
Dimensions surface de cuisson : 600x600 mm
Nombre de zones de cuisson : 2
Type de surface : Rainurée à droite
Matériau carrosserie : Inox 18/10
Température max réglable : 280°C
Capacité tiroir à graisses : 3 litres

À propos de la marque MIRROR

MIRROR est spécialisé depuis 1983 dans les équipements de cuisson industriels pour la restauration professionnelle. La marque propose une gamme reconnue de planchas au chrome dur, friteuses haut rendement et cuiseurs à pâtes. Tous les produits MIRROR sont certifiés CE et distribués dans plus de 30 pays.

SAVLes équipements MIRROR bénéficient d'une certification CE garantissant leur conformité aux normes européennes. La marque dispose d'une équipe technique expérimentée dans le secteur de l'hôtellerie-restauration. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

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